BolKus GulMerr

ephyyurdhi
ephyyurdhi @ephyyurdhi
malang ~ bekasi

semua awalnya pasti coba2 ya, eh sekarang malah jd penghasilan, enak sih resepnyaa sapa yg ngincip jadi susah buat berpaling hehhee dan yg penting anti gagal, yuk cuuzz yg pengen nyoba

teteup pake andalan resep ci @tintinrayner lah, juara dia mah, thx mom😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1resep 15bijian
  1. 200 gramgula merah sisir halus (cari yg warna gelap)
  2. 200 mlair (aku mix sm santan)
  3. 3 lmbrdaun pandan
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. 2 butirkuning telur
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 50 grgula pasir (aku mix sm palmsuiker biar warna coklatnya cantik)
  9. 1/4 sdtbaking powder/bpda
  10. 250 gramtepung kunci
  11. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air/santan+Gula merah+daun pandan+garam+vanili bubuk sampe larut kemudian saring >> sisihkan sampe suhu ruang

  2. 2

    Mixer kuning telur+gula pasir+bpda+soda kue sampe pucat dg speed tinggi

  3. 3

    Kemudian masukkan berurutan air Gula merah yg sudah suhu ruang tadi dilanjut tepung kunci, mixer speed paleng rendah asal tercampur rata aja

  4. 4

    Yg terakir masukkan minyak goreng dan aduk pake spatula sampe tercampur rata

  5. 5

    Masukkan cup bolkus dan kukus selama kurleb 20mnt dg api besar, jangan buka2 kukusan ya biar ngakak abis, oiya lbh baik tutup kukusan dilapisi serbet biar air ga netes2

  6. 6

    Anti gagal, guaranteed😍

  7. 7

    Untuk orderan, selalu memuaskan!! oiya kl bs utk bikin banyak resep, dijadikan satu biar ga belang2 warnanya, krna tiap2 Gula merah beda2 warnanya, biar kembar maksudnya

  8. 8

    Nyenengno liate, kalo org jawa bilang hhehee merekahnya cantek😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

ephyyurdhi
ephyyurdhi @ephyyurdhi
pada
malang ~ bekasi
follow my IG: @ephyciebikin kue itu suatu hobi baru yg bikin ketagihan😁 #loveeating #lovebaking
Lebih banyak

Resep Serupa