Sup Merah Simpel

Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
Jakarta

Sup ini menggunakan buah dan saus tomat untuk menghasilkan rasa asam manis dan warna merah. Dipadu dengan kuah kaldu ayam yg gurih, cocok untuk disajikan sebagai hidangan keluarga. Isian sup yang penuh dengan sayur dan bahan-bahan bergizi lainnya sangat baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi keluarga.

Selain tampilannya yang unik dan menggugah selera, rasanya pun tak kalah lezat dan gurih. Sup merah sangat cocok disantap selagi hangat. Biasanya sup merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek.

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16789310

#PANCONG_Malang
#CINTE_SentuhanBuah
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Sup Merah Simpel

16 orang berencana membuat resep ini

Sup ini menggunakan buah dan saus tomat untuk menghasilkan rasa asam manis dan warna merah. Dipadu dengan kuah kaldu ayam yg gurih, cocok untuk disajikan sebagai hidangan keluarga. Isian sup yang penuh dengan sayur dan bahan-bahan bergizi lainnya sangat baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi keluarga.

Selain tampilannya yang unik dan menggugah selera, rasanya pun tak kalah lezat dan gurih. Sup merah sangat cocok disantap selagi hangat. Biasanya sup merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek.

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16789310

#PANCONG_Malang
#CINTE_SentuhanBuah
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
1 panci
  1. 🍅Bahan Sup Merah :
  2. 1/4 kgpaha/dada ayam fillet, potong dadu
  3. Secukupnyatulang ayam dari sisa fillet
  4. 1 buahkentang(sy skip)
  5. 7-10 buahtomat merah
  6. Secukupnyaair
  7. 🍅Bahan Tumisan :
  8. 3 sdmmargarin
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 siungbawang bombay
  11. 2 buahwortel, potong dadu
  12. 2 bonggoljagung manis (aslinya pakai brokoli)
  13. 3sosis ayam (sy pakai 6 sosis sapi)
  14. 2 sdtgaram
  15. 2 sdtkaldu jamur
  16. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Setelah bahan siap, potong dadu ayam dan wortel. Iris jg sosis, untuk jagung cukup dipipil saja, sisihkan. Ke dalam panci, masukkan air masak hingga mendidih, lalu masukkan tulang ayam. Masak hingga mengeluarkan kaldu.

  2. 2

    Sambil menunggu rebusan kaldu. Kita membuat puree tomat. Siapkan panci, rebus tomat hingga empuk. Setelah dingin kupas kulit tomat, blender halus, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan wajan beri margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan ayam fillet dan sosis sapi. Masak hingga berubah warna. Masukkan wortel dan jagung, aduk rata. Masak hingga sayuran setengah matang.

  4. 4

    Setelah itu, masukkan ke dalam kaldu ayam. Masak sampai sayuran empuk dan semua matang. Tambahkan puree tomat, garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur dan saus tomat.

  5. 5

    Masak hingga mendidih. Koreksi rasa, jika ada yg kurang boleh ditambah, lalu matikan api. Sajikan langsung hangat2 atau dengan sepiring nasi, hmm..sruput enaknyaaa😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
pada
Jakarta
Happy Mom,Happy Baking,Happy Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa