Tahu cabe garam

20 orang berencana membuat resep ini
Sofia Djawas
Sofia Djawas @cook_6389954

Karena hubby lagi tugas luar kota, masak yang praktis aja deh kan cm buat makan sendiri.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bungkustepung kriuk tempe merk kobe
  2. 1/2 lonjortahu putih (saya pakai tahu malang)
  3. secukupnyaMinyak
  4. secukupnyaAir dingin
  5. 2 buahbawang merah
  6. 1 buahbawang putih
  7. 4 buahcabe merah kriting
  8. 4 buahcabe rawit merah
  9. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu kotak kecil (jangan terlalu kecil nanti tahunya pecah)

  2. 2

    Rendam tahu dalam tepung kriuk yang telah dicampur dengan air dingin, diamkan sekitar 2 menit sebelum digoreng agar bumbu meresap dalam tahu.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng yang agak banyak agar tahu terendam. Setelah minyak panas, Goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya. Sisihkan.

  4. 4

    Panas kan minyak goreng sedikit saja.

  5. 5

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kecoklatan. Masukan cabe dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sofia Djawas
Sofia Djawas @cook_6389954
pada

Resep Serupa