Moist Marble Cake / Marmer Cake Moist (beneran moist loooh, nyoklat dan buttery, recommended!)

Uda dari lama klo marmer cake atau bolu marmer atau bahasa luarnya marble cake, saya paling sering bikin yg resepnya ko Law Thomaz, karena menurut sy teksturnya enak bgt, lembut gak seret dan agak spongy gitu..
Eeh tapiii kok pengen aj gt cake marmer yg type butter cake padet tp moiiiist, dan akhirnyaa sy menemukannya!!
Cake ini moist bgt, knp?? Karena pake susu evaporasi di bahannya, yup bener bgt! Waktu pertama bikin sy mikir, drpd pake susu cair biasa coba ah pake susu evaporasi, dan ternyata hasilnya emang jadi lebih moist..
Dan utk adonan coklatnya, ini tipe yg agak fudge gt yaa, krn jumlah cocoa powder yg banyak, jadi berasaaa bgt coklatnya, perfect! Kuncinya pake butter asli dan coklat bubuk kualitas oke yaa...
Sumber resep sy liat beberapa resep di pinterest, dan akhirnya sy menakar2 sendiri utk kapasitas loyang loaf..
Yuk dicoba, dijamin puassss..
Moist Marble Cake / Marmer Cake Moist (beneran moist loooh, nyoklat dan buttery, recommended!)
Uda dari lama klo marmer cake atau bolu marmer atau bahasa luarnya marble cake, saya paling sering bikin yg resepnya ko Law Thomaz, karena menurut sy teksturnya enak bgt, lembut gak seret dan agak spongy gitu..
Eeh tapiii kok pengen aj gt cake marmer yg type butter cake padet tp moiiiist, dan akhirnyaa sy menemukannya!!
Cake ini moist bgt, knp?? Karena pake susu evaporasi di bahannya, yup bener bgt! Waktu pertama bikin sy mikir, drpd pake susu cair biasa coba ah pake susu evaporasi, dan ternyata hasilnya emang jadi lebih moist..
Dan utk adonan coklatnya, ini tipe yg agak fudge gt yaa, krn jumlah cocoa powder yg banyak, jadi berasaaa bgt coklatnya, perfect! Kuncinya pake butter asli dan coklat bubuk kualitas oke yaa...
Sumber resep sy liat beberapa resep di pinterest, dan akhirnya sy menakar2 sendiri utk kapasitas loyang loaf..
Yuk dicoba, dijamin puassss..
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven suhu 175'C, siapkan loyang loaf medium, sy pake uk 20x10cm, oles margarin lalu alasi baking paper, sisihkan.
- 2
Kocok butter hingga pucat, masukkan gula secara bertahap,sambil dikocok hingga pucat mengembang kurleb 5-7 menit.
- 3
Masukkan telur satu persatu, kocok 1 menit sebelum telur selanjutnya dimasukkan, lalu terakhir masukkan vanilla, kocok rata.
- 4
Atur kecepatan mixer di paling rendah, masukkan separo bagian bahan kering, kocok asal rata, lalu masukkan susu evaporasi dan air, kocok lagi hingga rata.
- 5
Masukkan sisa bahan kering, kocok hingga benar2 rata, matikan mixer.
- 6
Ambil 1/4 adonan, campur dengan pasta coklat (aduk balik/ aduk lipat).
- 7
Tuang adonan di loyang secara bergantian, buat motif marmer, hentakkan loyang sebelum dimasukkan ke oven.
- 8
Panggang selama 50-60 menit atau hingga matang, lakukan tes tusuk.
- 9
Fresh from my oven!
- 10
Dinginkan di rak kawat sebelum di potong-potong, sy jg siramin chocolate glaze sederhana di atasnya, jadi tambah mantapppss!! SUPER MOIST, BUTTERY and CHOCOLATE.. (resep chocolate glaze sy : 3 sdm coklat bubuk + 3 sdm susu cair, aduk rata lalu tambahkan 3 sdm icing sugar,aduk hingga halus pake whisker, klo kurang manis bs ditambah icing sugarnya yaa)
- 11
Yuuum..yuk dicoba
Resep Serupa
-
-
Moist Cake Marmer Moist Cake Marmer
Pingin bikin cake marmer ekonomis yg moist & lembut... Asyik buat teman minum kopi susu saat sarapan, atau pun untuk bekal sekolah/ kerja. Cara membuatnya mudah & bahan ekonomis.. selamat mencoba, ini cake ala² saya.. semoga cocok ya... Wahyu Dwi -
Marble Cake / Marmer Cake Marble Cake / Marmer Cake
Marble cake ini sama ya dengan pembuatan butter cake dimana bahan utamany adalah butter seabrek 😂 1 loyang butter cake bisa pakai 1pack butter..nguras kocek y..hihihi tp gpp..kan buatny utk keluarga tercinta ya.. 😍 ladies... ini marble cake pakai dark cooking chocolate ya.. biasakan hanya pakai cocoa powder, di resep ini pakai DCC..jd rasa coklatnya nendang bgt !!! Resep Adaptasi dari entertainingwithbeth. Cusss dicoba ya 😁 ButterMilkandSugar -
Marmer Cake Favorit (moist dan legit) Marmer Cake Favorit (moist dan legit)
Sejauh ini, ini marmer cake paling favorit di keluarga kami. Manisnya pas, legitnya dapet, tekstur nya mantap. Si adek dan ayahnya kurang suka sama cake, tapi kalau cakenya dibuat gini. Belum mau berhenti kalau belum habis. Seenak itu. 🥰♥️Marmer cake andalan, dari pak Sahak Pribadi. All in one method. Pakai setengah resep, loyang diameter 22.#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Marmer Cake Ekonomis Yummy dan Moist Marmer Cake Ekonomis Yummy dan Moist
Kadangkala muncul keinginan tiba-tiba bikin kue saat melihat bahan di dapur. Oprek-oprek jadilah Marmer Cake Ekonomis dengan rasa yummy dan lembut. Resep dasarnya adalah bolu standar menggunakan minyak goreng, sedikit telur dan susu kental manis dan takaran sendok saja. Cobain moms #MarmerCake #baking #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Palembang Elly Suryani -
Marmer cake/marble cake (butter cake) Marmer cake/marble cake (butter cake)
Jenis butter cake seperti ini tuh diinepin semalaman makin enakkk butternya makin keluar ditangan, ini khas dari marmer cake nya shaaay. Cakenya lembut, lembab, ga seret, kempus² pokonya dimakannya ringan banget & yg paling penting cakenya ga bau amis telur hehe malahan wangiiiiii butternya semerbak apalagi pas dipanggang. Masyaallah enakkkk lah pokonya butter cake ini 😋😋 Dapur Renkganis -
Marmer Cake Moist Marmer Cake Moist
Tanpa Baking Powder, ukuran sedang cocok untuk 6 orang. Penting untuk memakai telur suhu ruang, jangan yang dari kulkas karena cake tidak akan mengembang sempurna. Putih telur jangan tercampur dengan kuningnya walau sedikit pun, karena bisa membuat putih telur tidak membusa dan kaku. Marsaulina Pasaribu -
Marmer cake (Lembut dan enak) Marmer cake (Lembut dan enak)
Baru punya oven pemgen banget pandai bikin marmer cake. Udah berapa kali coba kurang resep di lidah, gak nendang lah 😅. Iseng2 nyoba resep yang ini langsung cocok dilidah kayak lagi makan kue bikinan koki hotel Mama Luthfi -
Cake Marmer (Marble Cake) Cake Marmer (Marble Cake)
Masih seputar koleksi foto lama di FB: Tiara Kusumawardhani.Foto diposting tgl: February 28, 2014Cake marmer? Siapa yang gak suka cake ini, nggak ada matinya....dari jaman masih kecil sampai sekarang, cake ini masih aja di eksekusi dimana2. Banyak banget versi resep cake marmer ini, salah satunya yg udah pernah dicoba, adalah resep milik Pak Sahak Pribadi. Yang mau coba....yuuuk disimak resepnya Tiara Kusumawardhani -
Marmer Cake Lembut Marmer Cake Lembut
Sebenernya udh pnh bbrp kali membuat marmer cake ala resep Lawthomas ini.. cm kmrin blm sreg utk posting krn emg blm pas teknik dan loyang nya. Entah knp sllu cpt gosong bagian bawah. Krn tergoda liat loyang signora yg sering seliweran di IG akhirnya g tahan beli jg dan lgsg nyobain pake loyang ini utk bkin marmer cake yg cantik sprti kebanyakan yg djual di onlinecake.. voilaaaaa akhirnya kesampaian. Mulus, anti gosong, anti gagal dan rasa marmer cake nya sdh pasti mamia endolaaa😍👌👍 Mama KinKal -
Marble Cake (Cake Marmer) Marble Cake (Cake Marmer)
Dulu saya itu paling tidak suka kalau disuruh baking atau membuat kue karena menurut saya membuat kue itu ribet sebab terlalu banyak bahan yang harus disiapkan selain itu proses pembuatannya pun rumit menurut saya belum lagi pasti akan banyak tumpukan cucian wadah kotor setelahnya 😄 namun sejak saya menikah ternyata hal itu perlahan memudar apalagi suami saya suka sekali ngemil jadi mau tidak mau saya harus berusaha membuat kue-kuean ataupun cemilan untuknya. Disitulah saya mulai mrasakan ternyata baking itu seru juga ya, apalagi dengan keribetan yang ada malah membuat saya semakin tertantang untuk mulai mengeksekusi suatu resep. Seperti hari ini, first time saya membuat marble cake dengan teknik maringue atau kuning dan putih telur dipisah, sepertinya prosesnya rumit tapi setelah dieksekusi ternyata mudah saja, apalagi hasilnya enak, manisnya pas cocoklah untuk teman minum teh disaat hari hujan. Source : trivina kitchen with modifiedNote : jika menggunakan mentega atau unsalted butter pada adonan 1 bisa ditambahkan dengan sedikit garam~ 14th week ~#momenmanis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover Dika Noveri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)