Potong chicken fillet dengan ketebalan 1 cm kemudian campurkan dengan 1 sdm kecap asin dan 1 sdm tepung maizena.

Goreng egg tofu hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan.

Masukkan bawang putih dan bawang bombay dan masak hingga wangi. Kemudian masukkan ayam yang sudah dimarinasi dan tumis hingga ayam berubah warna.

Tambahkan wortel, jamur dan sawi putih, tumis selama 1 menit. Kemudian masukkan kaldu ayam, saos tiram, minyak wijen, lada, kecap asin.

Setelah sayur dan ayam sudah matang, masukkan tepung maizena yang sudah dicampur air dan diamkan hingga mendidih.