Tumis Pare Tempe

Farah Arfina
Farah Arfina @cook_11647829
Makassar

Banyak yg kurang suka sayur pare krn rasanya yg pahit. Tapi kalau ditumis pedas gurih begini pahitnya jd minimalis bgt lho,enak enak enak :D

Tumis Pare Tempe

5 orang berencana membuat resep ini

Banyak yg kurang suka sayur pare krn rasanya yg pahit. Tapi kalau ditumis pedas gurih begini pahitnya jd minimalis bgt lho,enak enak enak :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 buahpare uk sedang
  2. 1/4 papantempe
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1tomat
  6. 2cabe hijau
  7. 2cabe merah
  8. Cabe rawit (bila suka lebih pedas)
  9. 2 helaidaun bawang
  10. 1 ruaslengkuas (geprek)
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 2 sdmsaos tiram
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula pasir (bila suka)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih pare, buang bijinya, iris2 tipis lalu remas2 dgn garam dan biarkan sekitar 10 menit,cuci kembali dan tiriskan

  2. 2

    Potong2 tempe sesuai selera

  3. 3

    Iris tipis duo bawang, tomat, daun bawang, dan iris serong semua cabe. Irisan bumbunya dipisah2 ya Bun

  4. 4

    Tumis duo bawang terlebih dahulu, setelah harum masukkan tomat, daun bawang, lengkuas dan daun salam

  5. 5

    Selanjutnya masukkan potongan tempe, tambah dgn segelas air, tunggu sampai bumbu meresap

  6. 6

    Masukkan sayur pare dan irisan cabe, masak sampai layu, tambahkan garam, gula, dan saos tiram, cek rasa

  7. 7

    Sayur tumis pare tempe siap dihidangakan, selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farah Arfina
Farah Arfina @cook_11647829
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa