भिंडी सोया कीमा

Seema Gandhi
Seema Gandhi @cook_12145748
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सामग्री

30मिनट
4 सर्विंग
  1. 250 ग्रामभिंडी लम्बाई मे कटी हुई
  2. 1 कटोरी सोयाबीन का चुरा पानी में भीगा हुआ
  3. खड़े मसाले:
  4. 1 बड़ी इलायची,
  5. 1तेजपत्ता,
  6. 1दालचीनी,
  7. 1लौंग,
  8. 1/2 चम्मचशाहजीरा
  9. 4-5लहसुन की कलियां
  10. 2प्याज बारीक कटा हुआ
  11. 1हरी मिर्च कटी हुई
  12. 1टमाटर
  13. आवश्यकता अनुसार तेल

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    :सबसे पहले एक कड़ाही गरम करे और उसमें तेल डालकर गरम करे.

  2. 2

    अब इसमें भिंडी को सुनहरा होने तक भुने.
    अब इसे अलग प्लेट में निकाले

  3. 3

    अब इसी कड़ाही में फिर से तेल डाले, गरम होने पर इसमें निचोड़ा हुआ सोया का चुरा डालें
    अब इसे सुनहरा होने तक भुने
    अब इसे भी अलग निकाल लें

  4. 4

    अब फिर से 2 चम्मच तेल डालकर गरम करे और सारे खड़े मसाले डाले

  5. 5

    अब इसमें प्याज डालकर भुने

  6. 6

    लहसुन,हरी मिर्च,और टमाटर को मिक्सर में पीस कर पेस्ट बना ले)

  7. 7

    अब टमाटर के पेस्ट को डाले
    और मिलाये

  8. 8

    अब इसमें नमक, हल्दी,गरम मसाला, और मैगी मैजिक मसाला डालकर भुने
    अब इसमें सोया भुना हुआ डाले और मिलाये.1/2 कप पानी भी डाले

  9. 9

    2मिनट बाद भिंडी भी डाले
    कम से कम 10 मिनट तक और भुने
    अब ये तैयार है

  10. 10

    आप इसे पराठे के साथ गरमागरम परोसे..
    तो दोस्तों कैसा लगा मेरा नया विचार.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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