Capcay Kuah Asam Manis

eskaningrum
eskaningrum @eskaningrum
Depok

Pingin makan yang berkuah tapi bosen bikin sop melulu. Akhirnya dibuatlah capcay, resepnya nyontek dari resep Mba Diah Didi ya. Segerrr dan praktis!

Capcay Kuah Asam Manis

Pingin makan yang berkuah tapi bosen bikin sop melulu. Akhirnya dibuatlah capcay, resepnya nyontek dari resep Mba Diah Didi ya. Segerrr dan praktis!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 2 buahwortel, iris serong
  2. 50 grkembang kol, potong per kuncup
  3. 4 lembarsawi hijau, potong kasar
  4. 2 batangdaun bawang, potong serong
  5. 1 butirtelur
  6. Bumbu:
  7. 1/2 siungbombay, iris panjang
  8. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 3 sdmsaus tomat
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. 150 mlair
  15. 2 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang

  2. 2

    Masukkan telur dan orak arik

  3. 3

    Masukkan wortel, kembang kol, dan air. Tutup panci sebentar hingga wortel melunak lalu masukkan sawi dan daun bawang

  4. 4

    Masukkan semua sisa bumbu. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eskaningrum
eskaningrum @eskaningrum
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa