Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam, potong 9
  2. Bumbu marinasi :
  3. 2 sdmcabe bubuk
  4. SecukupnyaLada dan garam
  5. Bumbu Tepung :
  6. 1 kiloTepung terigu
  7. 2 sdmCabe bubuk
  8. 1/2 sdmKetumbar bubuk
  9. 1/2 sdmJahe bubuk
  10. 1/2 sdtBaking soda
  11. 1 sdmSusu bubuk
  12. SecukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dengan air mengalir

  2. 2

    Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, aduk hingga bumbu merata ke ayam. Diamkan dalam kulkas bawah selama 1 jam

  3. 3

    Siapkan bumbu tepung. Campur jadi satu dalam wadah besar, aduk hingga rata, cicipi rasa

  4. 4

    Keluarkan ayam dari kulkas

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dalam panci

  6. 6

    Masukkan 3 potong ayam dalam campuran tepung, aduk hingga keriting

  7. 7

    Tes tingkat kepanasan minyak dengan sejumput tepung. Jika terlihat gelembung berarti ayam sudah siap digoreng

  8. 8

    Goreng ayam hingga matang

  9. 9

    Angkat dan tiriskan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
pada
Jakarta Timur
My Diary to Save Recipes 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya