Sop tahu bakso 🍜 #bikinRamadhanBerkesan

Nova Afriani
Nova Afriani @Nov4
Palangkaraya

Aahh binggung mau sahur pake apa. Pengennya si paksuami yg seger2 kata nya, bongkar2 isi kulkas liat ada tahu, ayam, sawi. yaa akhirnya terpikirlah 'sop tahu bakso'.
klo berencana mau untuk sahur saran saya bakso nya dbuat dri mlm gini ya bun, biar gk rempong mlm2 jam 3 klentongan di dapur 😅 bakso selesai dibuat, msukin dlm kulkas, pas sahur tinggal masak kuahnya aja dehh 😊 let's cook bun🍜

Sop tahu bakso 🍜 #bikinRamadhanBerkesan

11 orang berencana membuat resep ini

Aahh binggung mau sahur pake apa. Pengennya si paksuami yg seger2 kata nya, bongkar2 isi kulkas liat ada tahu, ayam, sawi. yaa akhirnya terpikirlah 'sop tahu bakso'.
klo berencana mau untuk sahur saran saya bakso nya dbuat dri mlm gini ya bun, biar gk rempong mlm2 jam 3 klentongan di dapur 😅 bakso selesai dibuat, msukin dlm kulkas, pas sahur tinggal masak kuahnya aja dehh 😊 let's cook bun🍜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍡 Bahan bakso:
  2. 500 grdada ayam (buang tulangnya)
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 2 batangdaun bawang, potong2 tipis
  7. air secukupnya untuk rebusan
  8. 🍜 Bahan sop:
  9. 2 kotaktahu putih (potong jadi 2)
  10. 1 ikatsawi hijau (tpi lebih cocok pke sawi putih)
  11. 2 siungbawang putih, iris tipis
  12. 3 siungbawang merah, iris tipis
  13. secukupnyaminyak untuk menumis
  14. secukupnyagaram, lada, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan dada ayam yg sdh dpisahkan tulang2nya ke dlm blender, campur bersamaan dgn telor dan daun bawang. lalu blender daging ayam sampai halus.

  2. 2

    Pindahkan daging halus kedalam wadah atau baskom, bumbui garam, lada, dan kaldu bubuk seckupnya. masukan tepung terigu, lalu uleni sambil masukan tepung maizena sedikit demi sedikit sampai kalis.

  3. 3

    Siapkan air, rebus sampai mendidih

  4. 4

    Jika adonan sdh kalis atau sdh tdk lengket2, bentuk adonan menjadi bulat2 atau sesuai selera, lalu masukan ke dlm air yg mendidih.

  5. 5

    Bakso mengambang artinya sdh matang, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Membuat kuah sop : tumis bawang merah bawang putih sampai harum. lalu masukan bakso dan tahu, tumis sebentar dan tambahkan air untuk kuah seckupnya. bumbui garam, lada, dan kaldu bubuk. biarkan sampai mendidih, tes rasa. masukan sawi, masak sebentar sampai sawi layu.

  7. 7

    Alhamdulillah sop tahu bakso siap jdi temen sahur paksuami 😙😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Afriani
pada
Palangkaraya
masak dan makan adalah 2hoby saya yg gk bisa di pisahkan 😄awalnya hoby nya cuma bisa makan doang, jdi tukang icip2 nya doang tiap kali kumpul msak breng kluarga besar😂tapi alhamdulillah smenjak punya suami dan hoby nya sma kya sya plus gk suka jajan dluaran, jadi lah tantangan bagi saya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa