Ayam panggang bumbu rujak

hesti wibowo
hesti wibowo @cook_9569427
Jkt

Bosen ya kya nya ayam digorengg molo, skali" mo cb yg bda, source ci susan meylani tp agak modif dikit, trz aku panggangnya cm pke teflon

Ayam panggang bumbu rujak

2 orang berencana membuat resep ini

Bosen ya kya nya ayam digorengg molo, skali" mo cb yg bda, source ci susan meylani tp agak modif dikit, trz aku panggangnya cm pke teflon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 bgkssantan kara 65ml + air 180 ml
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 1 btgsereh digeprek
  6. 1 sdtgula merah
  7. 1 1/2 sdtair asam jawa
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siung besarbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 5cabe merah kriting
  13. 1 ruas kecilkunyit
  14. 1/2 ruas keciljahe
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakaldu bubuk bila dibutuhkan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga wangi/matang, masukan daun jeruk, daun salam, dan sereh tumis lg bntr

  3. 3

    Lalu masukan air asam jawa, campuran santan dan air, berikut ayamnya kedlm bumbu

  4. 4

    Tambahkan garam tunggu hingga air surut dan ayam empuk, jgn lp cek rasa 😊

  5. 5

    Panggang ayam hingga kecoklatan, n sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hesti wibowo
hesti wibowo @cook_9569427
pada
Jkt
hobi bikin sesuatu yg blm pernah, tp sayangnya aku agak moodyan 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa