Oseng Tempe Kacang Panjang

ummu 'aisyah
ummu 'aisyah @dapur_ummu_aisyah
Yogyakarta

Sayur simpel, ekonomis & memasyarakat...^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong dadu
  2. 250 grkacang panjang, potong spt korek api
  3. Bumbu2:
  4. 2 lembardaun salam
  5. Lengkuas geprek
  6. 4 siungbawang putih iris tipis
  7. 7 siungbawang merah iria tipis
  8. Cabe merah iris serong (sesuai selera)
  9. 1 papanpetai belah 2 (skip jg gpp)
  10. secukupnyaKecap
  11. secukupnyaGula garam
  12. segelasAir
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe setengah matang, kmd tiriskan & sisihkan sejenak.

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai harum & layu. Tambahkan cabe, daun salam & lengkuas. Aduk2.

  3. 3

    Tambahkan air, biarkan sampai mendidih. Masukkan tempe goreng. Tambahkan kecap & petai. Biarkan sejenak supaya bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan kacang panjang. Masak sampai kematangan yang diinginkan.

  5. 5

    Bubuhkan gula garam sesuai selera. Koreksi rasa.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ummu 'aisyah
ummu 'aisyah @dapur_ummu_aisyah
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa