Bakso Ayam ala Anak Kos

Misua itu klo hujan suka yg segar2, jdilah ini menu andalan. Klo lg gk ada ayam mka jd bakso kanji aja😅NoteJika ingin bakso kanji maka tepung nya ½, tepung terigu nya ¼. Cara msk sama.

huahaha,, bentuknya lumayan,, tapi tak apa lah,, yg penting rasanya hihi.. maklum ga ahli bakso hihisoalnya kemaren sudah nugget masak nugget lagi tu ajja masih ada :D

Hari ini bikin bakso ayam,kebetulan ada sisa ayam fillet kmrn bikin nugget,,udah lama banget pengin nyoba baru kesampean,ternyata endol surendol euy,Gendhis suka bgt,udah makan 2 mangkok sampe sore ini 😄😄😄,udah gitu hawanya mendung,nggak panas tp nggak hujan,pas lah 😁😁😁

Awal nya gara2 anakku suka pas aku coba kasih bakso. Tp mikir lagi kebanyakan bakso di luar itu pada pake bahan tambahan yg ga sehat. Nah coba2 deh ku buat bakso sendiri yg aman dan sehat buat anakku daaann tarammm jadi lah hehe

Eksperimen pertama bikin bakso, gak bisa bulat sempurna bentuknya hihi

Karena appaho dpt PR dr paud buat bawa bekel bakso kuah makanya lgsg cusss bikinin lah mumpung ada bahan dirumah,, jd aman lah buat anak,,

#AhlinyaAyam bakso termasuk makanan favorit utama aku di warung² mkn, jdi kepikiran lah buat bakso sendiri dr bahan ayam

Takaran penggunaan tepung kanji bisa di kuranfi jika menginginkan tekstur bakso yang sangat empuk berasa khas daging ayam/tidak terlalu kenyal, dan bisa di lebihkan jika ingin tekstur bakso lebih kenyal. Untuk yang tidak memiliki food processor, kebetulan sekali di resep ini saya menghaluskan daging ayam dengan memakai blender biasa, dan hasilnya tetap bisa halus 😊

Wah, kepingin makan bakso tapi ga punya stock daging sapi. Pakai aja yang ada di kulkas dan adanya daging ayam.Let’s go kita bikin bakso ayam, rasanya ga kalah sama bakso sapi. Cari resep dan nemu resep mbak fitsas.Seger deh, cobain yuks..Source : fitri sasmaya#CABEKU#cookpadcommunity_surabaya#pakKetipaktepung#pejuanggoldenapron3#RekrutmenAgenRahasia3#boyoFBI

Penasaran banget sama yg namanya bakso kenyal, udah sering bikin sih... Tp kayak'e kurang gmn... gitu hahahay lebay. Tp pucuk di cinta ulampun tiba, ternyata usut punya usut yang bikin bakso jd kenyal, menul, n kindul" (halah... bhs apalah itu 😅) adalah karagenan (pengenyal bakso bahan alami dari rumput laut). Sayangnya di sini g'ada yg jual say... (Mulai mewek deh...😥) Misua nyaranin pake agar" plain, kl dipikir" ada benernya jg 😂, hatiQ senang tak terkira, akhirnya baksoQ kenyal, menul, n kindul" 😉

Bukannya saya anti dg bakso yg beredar diluaran, atau bakso yg digiling dipasar, tapi kalau bisa bikin bakso sendiri dirumah dengan bahan yang fresh, prosesnya bersih, sehat karena bebas bahan pengenyal, pemutih & pengawet kenapa harus beli? saya pilih bikin bakso sendiri aja deh, baik itu bakso daging sapi ataupun bakso ayam, selain hemat, makannya puas dan gak pake was-was 😊Ikuti petunjuk pembuatan sesuai yang saya tulis, insyaAllah anti gagal dan hasil baksonya benar2 sedap.

Kemaren daerahku baru banyak isu antrack, kepengen bakso tp takut yaudah bikin sendiri aja pake ayam 😜 selamat mencoba..