Pesmol nila pedas (masak kuning)

Ontyas
Ontyas @ontyas

Pesmol nila pedas (masak kuning)

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgnila segar. Dipotong 2
  2. 1 buahTomat
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1/2 ikatkemangi
  5. 2daun salam
  6. 1serai (geprek)
  7. Daun bawang
  8. Seledri
  9. Wortel (potong korek)
  10. 5cabe
  11. Santan kara kecil
  12. 🌹bumbu halus
  13. 6bawang merah
  14. 2bawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. 2kemiri
  17. 1 ruaskunyit
  18. 10cabe rawit
  19. Garam
  20. Gula
  21. Penyedap
  22. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih (saya 3 kali cuci) beri perasan 1 buah jeruk nipis. Diamkan 3 menit. Bilas sampai bersih

  2. 2

    Beri sedikit garam pada ikan yang sudah dibersihkan. Goreng setengah matang. Tiriskan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus, tumis, sampai harum

  4. 4

    Masukkan daun salam, dan serai. Tambahkan air. Dan beri santan

  5. 5

    Masukkan wortel, kemangi, daun bawang dan tomat. Tunggu sampai agak menyusut

  6. 6

    Cek rasa, masukkan cabe utuh dan ikan goreng. Terakhir masukkan seledri

  7. 7

    Beri taburan bawang goreng. Siap dimakan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ontyas
Ontyas @ontyas
pada

Komentar

Resep Serupa