Roti Sobek Coklat Keju dengan breadmaker

Punya breadmaker setahun yang lalu. Tapi jarang digunakan karena belum menemukan resep roti yg simple namun empuk dan pas rasanya. Lihat resepnya @henimaria di instagramnya dan dipraktekkan. Jadi ketagihan pingin buat terus 😊. Resep sy modif sesuai selera anak2 di rumah.
Cara Membuat
- 1
Masukkan campuran susu dan telur ke dlm mangkuk breadmaker. Lalu butter, garam, susu bubuk, gula, tepung komachi. Lubangi tepung sedikit lalu tuang fermipan di atasnya.
- 2
Pasang wadah breadmaker ke mesin breadmaker.
- 3
Setting ke menu MENGADON DAN FERMENTASI. Tekan start.
- 4
Jika sdh selesai keluarkan adonan roti dan timbang masing-masing kira2 60 gr. Bulatkan, lubangi tengahnya taruh parutan cooking chocolate dan keju kmd tata dlm loyang yg sdh diolesi mentega dan ditaburi terigu tipis2.
- 5
Fermentasi lagi kira2 50 menit (sy masukkan dlm oven tangkring dan tutup oven. Kompor tdk usah dinyalakan).
- 6
Jika sdh selesai fermentasi, olesi permukaannya dgn bahan olesan. Taburi dgn keju parut.
- 7
Panaskan oven 180 derajat celcius api atas bawah selama 10 menit
- 8
Panggang roti suhu 170 derajat celcius (tergantung oven masing-masing) dengan api atas bawah selama 20 menit
- 9
Kemudian setting api bawah dan lanjutkan memanggang selama 10 menit (tujuannya spy bagian atas roti tdk gosong)
- 10
Matikan oven dan diamkan roti di oven kira2 10 meni
- 11
Angkat roti dan siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Roti sobek lembut isi coklat Roti sobek lembut isi coklat
Roti sobek yang super lembut sampai bikin anak2 ketagihan Inop -
Roti Sobek Coklat Roti Sobek Coklat
Waktu lihat resep ini dari Mbak Adriana_Ei, aku penasaran sih, soalnya belum pernah bikin roti yg full pake terigu pro sedang. Akhirnya aku bikin sesuai resep, cuma aku modif pake potato flakes 20gr aj supaya roti lebih lembut lagi fikirku hehehe...Dan hasilnya ga kecewa, enak dan beneran lembuuut rotinya.. dah gitu ngulen nya ga lama karena ga harus sampai Kalis elastis..#PejuangGoldenApron3 Devi Kurniawati -
Roti sobek #Bandungrecook2_dapoerMmGia Roti sobek #Bandungrecook2_dapoerMmGia
Arisan recook sudah mulai lagi kebetulan minggu ini pemenang nya teh susi(Dapoer mm gia) karena kesibukan saya belum sempat setor Arisan recook, syukur hari ini libur jadi saya nyempetin bikin roti sobek, untungnya masih ada tepung komachi jadi langsung deh eksekusiWalaupun ngulennya rada males tpi rotinya alhamdulillah empuk, resep aslinya ga pake taburan keju ya#resolusi2019#berburucelemekemas#Bandungrecook2_dapoerMmGia#cookpad#cookpad_id#cookpadcommunity_Bandung#Bandungcepe Widynaura -
Roti sobek ekonomis Roti sobek ekonomis
Berhubung pingin buat roti tp oven lg rusak kita panggang pke baking pan😊,blh di isi sesuai selera ya bun,berhubung sy mo mkn pke bubur kacang hijau sy tdk isi😁🙏 Liya Rizky -
Roti sobek tanpa isi Roti sobek tanpa isi
Sudah lama jg tdk meroti..nyoba resep lg,,pilihanku tertuju dengan resepnya mba Utami nurhayati,,tadi dipertengahan ngadon..baru ku ingat lupa memasukan gula pasir..akhirnya buru2 aku masukkan kedalam adonan yg sedang di mixer..sambil teruus dimix melebihi waktu ulen..Bismillah mudah2an jadi..Alhamdulillah jadinya bagus..moist tekstur rotinya..👍👌Adonan roti ini jg bisa dibuat untuk segala macam roti manis(dibentuk sesuai selera)#Berburucelemekemas# Dapur Mak Mona -
Roti Sobek Isi Keju Manis Roti Sobek Isi Keju Manis
Ini resep roti manis NCC yg udah terkenal ya bund, dari bu Fatmah Bahalwan...Alhamdulillah udah cocokk banget sama selera keluarga.Kalo isian keju nya dari resep mb @zulfebrina_syamsir, enakk alhamdulillah..Terima kasih ya mb.. Semoga Allah membalas bu Fatmah dan mb Zulfebrina dengan kebaikan, amiinn...#PejuangGoldenBatikApron Dapur NafAmee -
Roti Sobek Komachi Roti Sobek Komachi
Baru pertama kali coba bikin roti menggunakan tepung Komachi.. hasilnya tidak mengecewakan, rotinya empuk dan berserat 😋#PejuangGoldenApron3#CABEKU#PaKKetipakTepung KayFel's Mom -
Roti Sobek Cokelat Keju Roti Sobek Cokelat Keju
Source: Halimah Ummu Mirza_Aisyah.Ceritanya saat buat ini saya lagi flu berat. Seharian tidur aja karena pusing jadi terbawa ga enak mau beraktivitas harian. Karena saya ga mau terus-terusan terbawa suasana negatif jadi untuk meningkatkan semangat akhirnya saya memilih baking sebagai me time. Pilihannya jatuh ke roti sobek/roti kasur. Lihat stok di lemari es ada keju milky dan meises, Alhamdulillah kesukaan pas buat dijadikan isinya. Yup Bismillah jadikan... Resep yang saya lihat di cp mbak Halimah ini enak banget nguleninnya dan hasilnya pun empuk dan pas manisnya... Penampakan luarnya pun cantik banget dan tekstur seratnya juga bagus, super soft ketika disobek. Recommended recipe yang mengubah momen pengen nangis jadi momen manis...😍😍😍.#MomenManis#Pekan32#Berburucelemekemas#Resolusi2019 Dapur Ummi MHF -
Roti Sobek Ala Saya Roti Sobek Ala Saya
Beberapa hari ini lihat di IG, berseliweran resep Killer Soft Bread yang lagi ngehits itu, jadi kepengen buat roti juga.. 😁😁 (lagi kena virus baking kayaknya niy)Pas lihat cara buatnya sepertinya gampang ya.. Ga perlu mixer2an.. Cukup diuleni sebentar.. Dikasih isian (kalau mau diisi), terus didiemin. Bisa sambil ditinggal ngerjain yang lain.. Terus dipanggang deh...Setelah wira-wiri ke beberapa resep, akhirnya pilihan jatuh di resep yang diupload @doyanbaking..Dengan sedikit modif, karena resep aslinya ga pakai isi, taraaa... Jadilah roti sobek dengan bentuk yang sesuai wadahnya.. Saya bikin bulat2 biar muat di loyang tulban diameter 24. Pas banget sampe selesai dimuat semuanya..Dian Qonitatun
-
Roti Sobek Pandan (isi Coklat) Roti Sobek Pandan (isi Coklat)
Assalamu'alaikumGa terasa udan mau pergantian admin Clover, padahal aku baru 6 bulan ikut di clover, rasanya baru kemarin.Sebagai ucapan terimakasih atas dedikasinya setahun ini , kita cooksnap rame2 resep para admin.Hari ini bikin roti sobek pandan , resep dari mb Imaami, enak wangi roti sobeknya.Source : @Imaami23#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos anif agustina -
Roti Sobek Topping Keju Favorit Roti Sobek Topping Keju Favorit
Assalamualaikum..YupsSemenjak bisaa bikin rerotian,,aku jarang banget yg namanya beli roti.Paling yaaa drpada beli roti mnding beli bahan sajaaaa.Klo bebikin sendiri ini,,kita bisa bikin banyak,,bisa di bikin sesuai selera kita.di isi macem2.Pokoknya enak deh,yg pasti lebih hemaaat.Haiyuukk Idasetiarini -
Roti sobek coklat keju Roti sobek coklat keju
Tadi pagi kehabisan roti truuus si bocil di rumah pengen banget makan roti tiba tiba lewat lah tukang roti beli yg isi coklat keju ehh trus abis minta lagi .. haduuh males kan yaa beli beli terus .. ngide lah coba bikin sendiri .. nahh jadi resep ini ...rahma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Mau tanya.
Jadi ini adonan di bread maker sampai proses fermentasi selesai ya, setelah proses stir itu ?Setelah nya baru dikeluarkan dari alat. Dan dibagi sesuai beratnya.
Ditaruh di loyang dan tunggu menggembang lg ?
Begitu ya mba ?Terima kasih