Sayur asem (medok tapi tidak pedas)
Ini resep andalan saya setelah menggabungkan beberapa resep dari kakak, mertua dan mertua kakak saya hehehe .... berulang kali mencoba masak sayur asem yang kuahnya 'medok' tapi bisa dimakan oleh anak2 saya terutama yang ke 4 dan ke 5 .....alias tidak pedas ..... ini paling cucoookk buat keluarga saya
Sayur asem (medok tapi tidak pedas)
-
Tiara“Terimakasih resepnya” -
Widi Sastrodiharjo“Terima kasih resepnya” -
Victoria“Makasih resep nya 👍🏻👍🏻👍🏻” -
Fajriya Zaki“Alhamdulillah enaak kayak di restoran. Saya gak 100% ngikutin resepnya, cuman langkahnya hampir sama. Makasii kak” -
Angela K“Makasi mba resepnyaa, br skali ini bikin sayur asam ga pake bumbu instan, dan hasilnya lbh memuaskan haha🤩🤩” -
Rahmania Ulfa“makasi bnyak ya bun resepnya.. enaak seger banget.. biasanya masak sayur asem bumbu cincang tanpa terasi ma gula jawa.. sekarang nemu resep ini cocok bgt..hehehe”
Ini resep andalan saya setelah menggabungkan beberapa resep dari kakak, mertua dan mertua kakak saya hehehe .... berulang kali mencoba masak sayur asem yang kuahnya 'medok' tapi bisa dimakan oleh anak2 saya terutama yang ke 4 dan ke 5 .....alias tidak pedas ..... ini paling cucoookk buat keluarga saya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong semua bahan semua sayur mayur
- 2
Didihkan air di panci secukupnya
- 3
Cabe merah buang bijinya kemudian remas2 dengan gula pasir ini yang membuat sayur tidak pedas walau merah/medok kuahnya
- 4
Ulek atau blender semua bahan bumbu halus termasuk terasi dan gula merah sampai halus (untuk yang diphoto saya haluskan dengan blender... biasanya saya selalu ulek)
- 5
Saat air mendidih masukan bumbu halus, daun salam dan lengkuas serta jagung, pepaya muda, melinjo, kacang tanah, kacang bogor dan nangka muda serta buah asem atau asem jawa aduk rata
- 6
Setelah 10 menit masukan labu siam kecil (kalo menggunakan labu besar masukan labu berbarengan dengan jagung dll)
- 7
Masukan garam dan vetsin kemudian test rasa
- 8
Setelah labu agak empuk atau sdh agak matang... masukan daun melinjo dan kacang panjang
- 9
Kurleb 5 menit matikan kompor.... sayur siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Sayur asem pedas Sayur asem pedas
Setelah mudik, makan makanan yang kaya lemak, huhu pengen makan sayur berkuah yang seger. Terus pengen masak sayur asem deh tapi yang aga pedes biar seger. Belanja pagi di tukang sayur kejar-kejaran sama hujan, berhasil juga dapat bahan sayur yang diinginkan.#cookpadcommunity_tangerang
-
Sayur Asem Pedas Sayur Asem Pedas
Masih dengan sayur yang seger-seger, siang tadi bikin sayur asem lagi dengan bumbu uleg. Sebenernya hampir sama dengan sayur asem Jakarta yang pernah saya buat sebelumnya, cuma beda dikiiit aja, dan walaupun jumlah cabenya ini lebih sedikit tapi rasanya ternyata lebih pedas, dan warna kuahnya pun jadi lebih merah. Untuk gandengannya sama seperti biasa yaa, ada ikan asin dan tempe garit, nikmaaat 😋.Source: @sandra_ima#ResepSayur#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Sayur Asem (Pedas) Sayur Asem (Pedas)
Ceritanya sih mau beli bayem, eeh malah keabisan gt d yg jual sayur keliling. So, bikin sayur asem aja deh. Mumpung cuaca lg panaass... Biar segerr jadinya 😄😊 Oh ya... Mentahan sayur asem biasanya ada yang sepaket. Lebih mudah diolah. Kaya yg aq pake d resep skg.
-
-
Sayur asem pedas Sayur asem pedas
Sayur asam yg bahan nya ala jogja tpi bumbu nya ala daerah lombok kebetulan suami asli lombok jdi masaknya sering mengikuti cara daerah lombok
-
Sayur Asem Pedas Sayur Asem Pedas
Lagi pengen makan sayur asem yang ga gitu2 aja yang bening dan asem,,pas liat resep sayur asem ini dari mbak Ana Evriyani makasih yups mbak resepnya..tapi di sini aku pake cabenya lebih banyak biar Mantul pedasnya karena aku dan suami doyan sama makanan yang pedas2😅 #BanggaKirimRecookTapi punyaku kuahnya ga merah karena airnya banyak biar cukup buat makan orang serumah😂tapi rasanya pedas Mantul🤣
-
Sayur Asem Pedas Sayur Asem Pedas
Hari ini lagi pengen makan sayur asem pedas 😁, langsung deh beli bahan2nya di pasar. Seger mantap maknyusss... 😁
-
-
-
-
Sayur asem tidak pedas Sayur asem tidak pedas
Cara masak dan bumbu nya sama dengan sayur asam umumnya cuma kali ini bikin sayur asem nya hny pke cabe 1, ini saya beli satu bungkus sayur asem yg sayuran nya sudah lgkp dari tukang sayur ya ( jagung, labusiam, daun dan buah melinjo,pepaya muda, kacang panjang,nangka muda ). berhubung balita ikut makan jadi buat yg gak pedas, lbh nikmat memang agak pedas pedes asem sih, sesuaikan aja selera nya 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)