Bahan-bahan

  1. 500 gramkentang
  2. 8 buahhati ampela
  3. 6 papanpetai
  4. 15 buahbawang merah
  5. 9 buahbawang putih
  6. 7 buahcabe merah besar
  7. 10cabe rawit (selera)
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 ruasLengkuas
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 batangserai
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 1 sdtudang kering (ebi)
  14. Garam,gula (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,potong dadu kemudian goreng,sisihkan

  2. 2

    Rebus ati ampela,kemudian potong kecil2 kemudian goreng dan sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu : bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri

  4. 4

    Panaskan minyak goreng,tumis bumbu yang sudah dihaluskan,tambahkan daun salam,lengkuas,ebi,daun jeruk,serai,garam dan gula setelah harum masukkan kentang dan ati ampela

  5. 5

    Aduk sampai merata,test rasa dan siap disajikan....😄

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Henny Puspitarini
pada
Tangerang
belajar masak ...
Lebih banyak

Resep Serupa