Cara Membuat
- 1
Cuci terong,potong terong sesuai keinginan,rendam air garam 5 menit.
- 2
Selagi terong direndam air garam,panaskan minyak,setelah minyak panas goreng terong sampai warna kecoklatan.Angkat dan tiriskan.
- 3
Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus yg sudah dihaluskan.Tumis hingga harum,masukkan daun jeruk,garam,dan gula merah.
- 4
Setelah tercium harum dari daun jeruknya,tuang air secukupnya,tunggu hingga mendidih dan airnya berkurang.Masukkan terong yg sudah di goreng,koreksi rasa.
- 5
Ini hasil nya... selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Terong Balado Terong Balado
Terong balado ini kesukaan aku sm ayah. Hari ini ayah minta dimasakin terong balado nih.#PejuangGoldenApron3
-
-
Terong Balado Terong Balado
Suka lauk berbau sambal hahaYa sudah bikin terong balado saja 😉
-
Terong Balado Terong Balado
Banyak beberapa versi dalam pengolahan terong balado,dari cara memasak hingga bahan tambahan seperti ikan teri,semua tergantung selera dan bagaimana menikmatinya..terong bisa dikukus agar tidak terlalu memakan banyak minyak,sementara bumbu halus bisa di goreng atau langsung di haluskan..selamat mencoba dan berkreasi 😊
-
Terong Balado Terong Balado
Terong balado ini salah satu menu favorit dirumah,, makan dengan nasi panas dan krupuk, selalu nambah2...
-
Terong Balado Terong Balado
Awalnya suka bgt sm terong balado, tiap ke warteg pasti beli lauk terong balado. Akhirnya iseng2 masak sendiri, daaan.. taraaaa!! =) hasilnya tidak mengecewakan alias enak bgt, maklum lah.. buat pemula macam saya ini hihii ✌
-
Terong Balado Terong Balado
Karena banyak terong dkebon trus bosen juga dimasak pake santan jadi dibikin Balado
-
Terong Balado Terong Balado
Mama tiba-tiba minta masakin terong balado buat makan malam. Yoweslah langsung kerjakan
-
-
Terong Balado Terong Balado
Ceritanya binggung mo bikin apaan buat pendamping udang goreng tepung, buka2 kulkas nemu terong dan jadilah mengolah terong balado❤❤.#mbapookitchen #terongbalado
-
Terong Balado Terong Balado
Biasnya ga terlalu PD kalo masak yang berbau balado. Berhubung belanja kesiangan dan cuma ada terong jadilah masak terong balado kesukan suami. Taraaa cocok di lidah suami.. Sukses belajar masaknya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4797374
Komentar