料理步驟
- 1
鋁箔紙摺成碗狀,放入剝好大蒜,淋上1匙橄欖油,以200度預熱好的烤箱烤30分鐘至熟透但不焦。
- 2
以叉子將步驟1的大蒜壓碎。
- 3
剝蝦子,用熱油炒蝦殼到油小沸後,把油瀝出備用,同個鍋子倒入少量水煮蝦湯備用。
- 4
辣椒去籽切絲,杏鮑菇切片,蝦子開背,洋蔥切丁。
- 5
鍋內放奶油,放入鮮蝦、鹽、巴西里,辣椒絲拌炒,蝦子熟透後起鍋。
- 6
熱鍋用橄欖油小火炒洋蔥,加入杏鮑菇和辣椒拌炒,加入牛奶、鹽、壓碎的大蒜、cream cheese繼續煮3分鐘。
- 7
加入帕瑪森乳酪,挑出辣椒。
- 8
煮一鍋水,加兩大匙鹽,煮義大利麵至麵心熟透,約10分鐘。
- 9
將麵加入步驟6的鍋中攪拌,加入蝦油和蝦湯繼續攪拌至醬汁濃稠。
- 10
義大利麵get!!!!!(全程烹煮時間45分鐘)
相似食譜
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♡宛の美好”食“光 ✿ 蒜香雞肉白醬義大利麵 ♡宛の美好”食“光 ✿ 蒜香雞肉白醬義大利麵
我一直以為義大利麵中的「白醬」很難做做法看過各大食譜或美食節目,看似複雜,讓我遲遲提不敢輕易嚐試。 這回使用小撇步「康寶濃湯包」,挑戰白醬,不NG!一點都不難。訣竅提示★「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺自己做料理也是一種的幸福, 可以和朋友一起的分享更快樂!https://www.facebook.com/wanwanFood食後感想★如果想讓白醬風味更有奶香味、更濃郁,可在步驟12醬汁煮滾後,加入少許無鹽奶油。 或將步驟9水量改為350cc,並以150cc鮮奶油取代牛奶。 宛宛(球球麻) -
蒜香白醬鮭魚義大利麵 - 完美白醬比例 蒜香白醬鮭魚義大利麵 - 完美白醬比例
好久沒吃義大利麵了吧~ 有點想念最一開始學會的白醬義大利麵,所以決定再煮一次。照著這樣的白醬比例來調配不會失敗喔,醬汁鹹度恰恰好,麵條也軟硬適中,鮭魚煎的香香,一起來做做看吧 :)完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/353234141更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/ Shania 影食日嚐 -
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蒜片辣椒白醬義大利麵 蒜片辣椒白醬義大利麵
每個人對義大利的吃法大不同,紅醬、白醬和青醬,風味、滋味都不一樣,白醬的運用真的不難,不見得就得買市售的高湯塊,單純用起司和牛奶一樣能調出美味的白醬義大利麵來。如果您只吃過海鮮白醬義大利麵,那您更應該試試這道一樣是白醬義大利麵代表的蒜片辣椒義大利麵,蒜頭的焦香搭配辣椒無法替代的獨特風味,簡單使用黑胡椒粒來提味,食材很簡單,風味卻是讓您吮指回味。#白醬義大利麵 #蒜片辣椒義大利麵 #簡單食材美味無上限 王菁 -
蒜香蝦仁蘆筍白醬義大利麵 - 濃郁醬汁好入味 蒜香蝦仁蘆筍白醬義大利麵 - 濃郁醬汁好入味
我終於成功把義大利麵捲起來啦~ 雖然沒有像餐廳等級的那麼完美,但也是滿足了:)這次煮的白醬義大利麵醬汁非常香濃入味,搭配蘆筍也很適合,一鍋到底不用再手忙腳亂囉,一起來煮煮看吧~完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/355119941更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/ Shania 影食日嚐 -
白醬香烤雞腿義大利麵@美麗人妻Selina Wu 白醬香烤雞腿義大利麵@美麗人妻Selina Wu
所謂的春情蕩漾,有時候只是一絲絲麻癢悄悄擴散,然而東方女人通常較為含蓄,總是很難赤裸裸表達「我想要把你活剝生吞」的欲望,但別以為女人都是好欺負的喲,在適當的時刻、適當的氛圍、加上適當的人,或許你就會知道,原來獸性不只是男人專享的名詞。第一次在社團裡看到這種會讓人忍俊不禁的食材,除了引起大夥兒一陣熱議之外,也令人倍感趣味。來自義大利的這玩意兒雖不至於讓人心猿意馬,但總比一些觀光景點裡賣的那話兒造型煙灰缸要來得逗趣許多。該怎麼料理?老爺當初一眼看到這造型的義大利麵,便叫它「雞雞麵」,那麼,就讓它搭著香嫩雞肉出來見客?至於醬料,我想不需要經過投票,多數人應該都會認為是白醬吧?要特別謝謝Minnie Wang託友人千山萬水把這義大利麵帶回來,讓大家有個造型超歡樂,也超可愛的料理可以分享,祝福大家都有個生猛的快樂週末!義大利麵的關鍵在於醬,雖然市面上賣有現成的醬料,但是自己炒的確實會比較香,而且可依個人口味做調整,喜歡吃什麼料就放什麼料,如果跟我一樣喜愛醬與料很多的,那就可以多放一點唷!訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。543小廚Selina的美味料理https://www.facebook.com/groups/287246368010780/http://icook.tw/users/100003288541364/recipesSelina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blog星級廚師Selina Wuhttp://cook1cook.com/user/28353 Selina Wu -
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