Ikan kukus sederhana

Yuli Ana Jambi
Yuli Ana Jambi @yuliana90
Jambi

Kadang bingung ya mau masak apaan klo ikan,banyakan goreng sambal pastinya. Nah boleh coba resep x ini yg gak ribet dan cepat ya.... Bagus buat anak2 juga....

Ikan kukus sederhana

7 orang berencana membuat resep ini

Kadang bingung ya mau masak apaan klo ikan,banyakan goreng sambal pastinya. Nah boleh coba resep x ini yg gak ribet dan cepat ya.... Bagus buat anak2 juga....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1porsi
  1. 1 ekorIkan ukuran sedang,bisa ikan laut atau air tawar
  2. 3 ruas jariJahe
  3. 2 siungBawang merah,iris halus
  4. 3 siungBawang putih,cincang
  5. 1 buahTomat,potong 8bagian
  6. 1 batangDaun bawang,potong sesuai selera
  7. Sedikitwortel irisan korek api
  8. 3 sendokminyak wijen,boleh diganti 1sendok mentega
  9. Garam dan gula secukupnya,atau boleh penyedap rasa
  10. 1 sendok makanKecap asin
  11. 2 buahcabe merah,potong serong (saya tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan,potong jadi 3 atau boleh disayat2 aja rendam air jeruk dan garam 10menit lalu bilas. Sesuaikan dengan tempat kukusan ya. Lalu beri garam dan gula atau penyedap rasa.

  2. 2

    Taruh diwadah tahan panas,beri irisan tomat. Sisihkan,panaskan dulu kukusannya ya.

  3. 3

    Panaskan minyak wijen atau mentega,masukan jahe tumis sampai harum. Lalu masukkan bawang merah dan putih,tumis sampai berubah warna. Masukan wortel dan air sekitar 150ml atau 1/2 gelas. Tambahkan kecap asin.

  4. 4

    Setelah mendidih,tuang diatas ikan tadi. Lalu masukan ke kukusan yg sudah dipanaskan,masak dengan api kecil sekitar 15 menit atau sampai matang.

  5. 5

    Setelah masak bisa dicicipi kuahnya untuk sesuaikan selera masing2,taburkan daun bawang lalu tutup kembali dan matikan api. Sajikan hangat,boleh tambahkan bawang goreng. Selamat mencoba.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Ana Jambi
Yuli Ana Jambi @yuliana90
pada
Jambi
masak jdi rutinitas tiap hari,ngurusin 3 anak dan hobi buat cemilan karna punya anak yg hobi makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa