Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lalu cuci bersih. Beri garis2 di permukaan ikan agar bumbu merasuk lalu perasi dengan jeruk nipis merata pada ikan. lalu rendam ikan pd air garam & royco kurang lebih 10 menit.
- 2
Haluskan bumbu Oles, tambahkan minyak goreng dan santan kara lalu aduk2 rata
- 3
Panaskan pembakar, lalu olesi ikan emas dengan bumbu Oles dan mentega lalu mulai bakar bolak balik sambil olesi dengan bumbu. Lakukan hingga ikan terlihat matang dan kegosongan di permukaan. Angkat
- 4
Goreng semua bumbu sambal, kecuali terasi (terasi di bakar sebentar di atas api kompor), lalu uleg semua tambahkan sedikit garam dan royco.
- 5
Untuk penyajian kupas mentimun, iris serong dan kubis cuci potong2 sedang dan daun kemangi cuci ambil daun nya saja. Lalu nikmati ikan bersama nasi hangat dan sambel juga lalapan. Hemmm yummy hlo bund rasanya 👍👍😊😋
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ikan Bakar


Ikan bakar sambal lalap


Ikan bakar gurame


Ikan Bakar


Ikan kembung bakar


Ikan Gurame Bakar Simple


Ikan Bakar Cianjur


Ikan Bawal Bakar


Ikan tongkol bakar sedap


Ikan patin goreng sambal kemangi


Ikan Bakar Teflon


Gurame bakar


Olahan Ikan~Gurame Bakar Pedas Manis


Lele Bakar


Ikan Bakar Teflon


Pecel Lele


Ikan Bakar Khas Minang


Gurami Bakar Madu


Ikan bakar


Ikan tuna bakar sambel terasi


Ikan Bakar


Ikan Tongkol Bakar


Mujair Goreng Sambel Ulek Kasar


Ikan Bakar Sambal Colo - colo


Ikan bawal goreng sambal tomat


Ikan bawal bakar


Ikan bakar sambel kemangi


Pecel Lele Krispi


2. Ikan Bakar bumbu Mentega


Pecel Lele ala rumah

Komentar