Tumis Sawi Saori (Saus tiram) dan Udang Crispy

Il____ma
Il____ma @ilma2109
Tuban
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Tumis :
  2. 2 ikatsawi hijau
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1/2bawang bombai
  6. Cabai (Sesuai selera)
  7. 1 buahtomat merah
  8. 3 buahsosis (ayam/sapi)
  9. 1 sachetsaori saus tiram
  10. Lada bubuk (bisa di skip)
  11. Secukupnyagula garam dan penyedap rasa
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Udang Crispy :
  14. 1/4 kgudang (atau lebih)
  15. Sajiku tepung pedas (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih sawi

  2. 2

    Kupas bawang2an dan iris tipis, cabai dan tomat juga di iris sesuai selera

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak diwajan/teflon. Kemudian tumis bawang2an juga cabai sampai tercium aromanya

  4. 4

    Masukkan tomat kemudian Saori saos tiram, Lalu tambahkan air secukupnya (bisa ditambahkan sedikit udang untuk kaldunya)

  5. 5

    Masukkan sawi dan sosis. didihkan.

  6. 6

    Masukkan sedikit gula garam dan penyedap rasa, dan lada bubuk (jika suka) lalu koreksi rasa.

  7. 7

    Jika dirasa sudah pas sesuai selera angkat, sajikan.

  8. 8

    Untuk udang, Kupas kulit lalu cuci bersih

  9. 9

    Bagi tepung menjadi 2 macam, Cair (agak encer, kalau ada gunakan air es/air dingin) dan tepung kering.

  10. 10

    Celupkan udang kedalam tepung cair, lalu balur dengan tepung kering

  11. 11

    Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan

  12. 12

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Il____ma
Il____ma @ilma2109
pada
Tuban
Intinya suka makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa