Banana Cinnamon Roll

Aniss Soetomo
Aniss Soetomo @dapurkilo9_bpn
Balikpapan Kaltim

Berawal kiriman pisang kepok dr pakde,kesian jauh" nih pisang cm dipelototin,sampe kematengan 😌,& berakhir jatuh resel di jeng @tintinrayner ,ada sedikit modiv di whippcream bubuk,dmn sy ga prnh sedia nih bahan,kecuali kepefet banget,yg ada whipcream kental yg ready di freezer

Banana Cinnamon Roll

49 orang berencana membuat resep ini

Berawal kiriman pisang kepok dr pakde,kesian jauh" nih pisang cm dipelototin,sampe kematengan 😌,& berakhir jatuh resel di jeng @tintinrayner ,ada sedikit modiv di whippcream bubuk,dmn sy ga prnh sedia nih bahan,kecuali kepefet banget,yg ada whipcream kental yg ready di freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung cakra
  2. 45 grtepung segitiga
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 40 grgula pasir
  5. 7 grragi instant + baker bonus (optional)
  6. 180 cc(Campur 1tlr utuh+1,5Sdm Whipcream kental +Susu cair)
  7. 30 grbutter & garam
  8. Filling :
  9. Cinnamon aka kayu manis bubuk
  10. Gula palem seckpnya
  11. Kismis
  12. Pisang kepok/raja iris tipis"

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer/uleni semua bahan kecuali butter+garam sampai mulai kalis
    Masukkan butter&garam terus uleni/mixer sampai kalis elastis lembut(disinilah perjuangan ngeroti umm :") )
    Utk whippecream bubuk,sy memang jarang nyetok yah,kecuali butuh banget,nah nanti kapan" kalau sempet sy share resep membuat whippycream homemade simpel,cocok utk ummahat yg jualan yah,insyaaAllah 💞

  2. 2

    Biarkan adonan kurleb 20mnt,tutup dg lap

  3. 3

    Kempiskan,bagi adonan sesuai selera (sy dibagi menjadi 4 bagian)Gilas Adonan,pipihkan berbentuk persegi panjang lalu taburi gula palem,kismis,cinnamon bubuk & pisang Gulung

  4. 4

    Dan potong" sekitar 1.5cm /sesuai selera yah

  5. 5

    Susun di cup,diamkan sekitar 1 jam/sampai mengembang 2x lipat,oles dengan eggwash (sy pake putih telur aja ya umm)

  6. 6

    Oven dengan suhu 180 derajat sekitar 25 menitan (tergantung oven sing masing,sy pake otang,jd ga tau wes suhu berapa :'D,sy taroh di rak tengah dg api sedang cenderung kecil)

  7. 7

    Setelah matang,siram dg cremcheese frosting yah.. MasyaaAllah uenaake uum& lembut sampai besoknya yaa,asal ditutup rapet 💓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aniss Soetomo
Aniss Soetomo @dapurkilo9_bpn
pada
Balikpapan Kaltim
BismillahIg : @dapurkilo9_bpnChannel Youtube : Dapur Kilo 9
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa