Brownise Kukus ala2 Amanda

Mega Ertina Kartiwi
Mega Ertina Kartiwi @Mega_ertiina
Tangerang

Pokokknyaa terrrrreeenakkk.. Lembut, soft, nyoklat banget..
Belum berani nyoba di oven, khawatir kecewa..
Mayan udah bisa bikin brownise yg ada list di tengah2nyaa 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan basah :
  2. 4 BtrTelur
  3. 150 gGula Pasir (7,5 Sdm)
  4. 1 SdmSP
  5. Bahan Kering (ayak) :
  6. 80 gTepung Terigu (8 Sdm)
  7. 1 SdtBaking Powder
  8. 1sct Vanilli
  9. 35 gCoklat Bubuk (5 Sdm)
  10. Bahan yg dicairkan :
  11. 75 grDCC
  12. 120 grMentega (setengah bks tambah 1sdm mujung)
  13. 2sct SKM coklat untuk adonan tengah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, oleskan loyang dengan margarin, lebih bagus lagi alasi juga dgn kertas roti biar mudah keluarin dari loyangnya

  2. 2

    Mixer adonan basah sampai kaku, putih berjejak, setelah itu kurangi kecepatan hingga terendah

  3. 3

    Masukan bahan kering yang telah di ayak, aduk sampai rata lalu matikan (jangan over mix)

  4. 4

    Masukan bahan yg di cairkan, aduk menggunakan spatula sampai rata

  5. 5

    Bagi 2 untuk adonan utama, Sisihkan juga kurleb 4sdm adonan beri SKM, lebih enak lagi tambah mesis

  6. 6

    Kukus adonan utama pertama selama 10 menit

  7. 7

    Lalu masukan adonan yang sudah dicampur SKM dan mesis, kukus selama 10 menit

  8. 8

    Setelah itu masukan adonan utama terakhir, lalu kukus selama 30 menit

  9. 9

    Setelah matang, angakat lalu dinginkan.. Setelah dingin keluarkan brownise ke piring, potong2 lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Ertina Kartiwi
Mega Ertina Kartiwi @Mega_ertiina
pada
Tangerang
Ibu muda yang sudah berhenti berkarir, dan baru belajar masak untuk keluarga tercintanya ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa