Sup Kepiting

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkepiting
  2. brokoli atau bunga kol secukupnya
  3. 1 buahwortel diiris serong
  4. (arcis dan tauge sebagai tambahan)
  5. 1 buahtomat diiris
  6. bumbu halus:
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 sdtmerica
  10. bumbu tambahan:
  11. 2 buahdaun seledri
  12. 2 buahdaun bawang
  13. 1 1/2kayu manis
  14. 3 buahcengkeh
  15. 2 sendokgula pasir
  16. secukupnyagaram
  17. bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting, potong ujung capitnya, lalu cuci bersih pada air mengalir. Beri garam dan perasan jeruk nipis lalu diamkan dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lalu tambahkan gula dan garam. Jika sudah wangi, masukkan kepiting dan beri air. Diamkan sampai mendidih.

  3. 3

    Jika sudah mendidih, masukkan sayur wortel lalu brokoli dan bunga kol. Lalu rempah-rempah.

  4. 4

    Setelah sayur sudah matang, masukkan tomat, daun bawang dan seledri. Lalu rasakan apakah garamnya sudah terasa. Jika belum beri garam lagi. Jika sudah, matikan api dan sajikan sup dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri sipayung
Putri sipayung @cook_9954077
pada
pematangsiantar
mahasiswi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa