Sup Kepiting

Ratna Radara
Ratna Radara @cook_8086523
Aceh

Ini menu kesukaan suami dan rasanya pedes banget karena kita sama2 suka pedes. Bagi yg gak suka pedes, cabe nya bisa dikurangi. Kali ini saya ga pake wortel sama kentang. Kalo suka, boleh ditambahkan.

Sup Kepiting

7 orang berencana membuat resep ini

Ini menu kesukaan suami dan rasanya pedes banget karena kita sama2 suka pedes. Bagi yg gak suka pedes, cabe nya bisa dikurangi. Kali ini saya ga pake wortel sama kentang. Kalo suka, boleh ditambahkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepiting
  2. 3 buahjeruk nipis
  3. 3 buahtomat (belah2)
  4. 10 buahcabe rawit (belah dua)
  5. 1 bungkusmerica bubuk (saya pakai "ladaku")
  6. 1 siungbawang merah (iris tipis)
  7. 1 ruaskayu manis
  8. 4 butirkapulaga
  9. 3 butirbunga cengkeh
  10. secukupnyaGaram
  11. Air secukupnya (kuah sesuai selera)
  12. 1 bungkusMasako
  13. 1 sdtAjinomoto
  14. 3 sdmminyak goreng
  15. Bumbu Halus:
  16. 1 siungbawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. 4 butirkemiri
  19. 1/2 ruasjahe
  20. 7 buahcabe rawit
  21. 10 btrmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Goreng bawang, kapulaga, kayu manis dan bunga cengkeh. Lalu masukkan bumbu halus. Goreng sampai harum.

  2. 2

    Tambahkan air lalu masukkan potongan tomat dan belahan rabe rawit. Tunggu hingga air mendidih.

  3. 3

    Masukkan kepiting. Tambahkan garam, merica bubuk, Masako dan Ajinomoto. Terakhir beri perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Masak sampai tomatnya hancur. Dan sup kepiting siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Radara
Ratna Radara @cook_8086523
pada
Aceh

Komentar

Resep Serupa