Pedesan Ceker dan Tulangan ayam

Name: Pedesan Ceker dan Tulangan ayam
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah ceker ayam; 2 buah tulangan ayam yg dihancurkan (punggung); 1 ruas sereh (digeprek); 1 ruas lengkuas (digeprek); 1 ruas jahe (digeprek); 2 buah daunbawang (diiris); 1 buah daun salam; 1 buah tomat (potong2); Bumbu yg dihaluskan :; 10 cabe rawit jawa; 10 cabe merah keriting; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1/2 buah tomat; secukupnya Penyedap rasa, gula, garam

Mia Fus @cook_5692461

Pdk Bambu - Jakarta

Menu ini cocok utk cuaca dingin atau cemilan pedes2 biar makin hots hehehee...👍🍜

Lebih banyak

Pedesan Ceker dan Tulangan ayam

Mia Fus @cook_5692461

Pdk Bambu - Jakarta

Menu ini cocok utk cuaca dingin atau cemilan pedes2 biar makin hots hehehee...👍🍜

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-4 porsi

6 buahceker ayam
2 buahtulangan ayam yg dihancurkan (punggung)
1 ruassereh (digeprek)
1 ruaslengkuas (digeprek)
1 ruasjahe (digeprek)
2 buahdaunbawang (diiris)
1 buahdaun salam
1 buahtomat (potong2)
Bumbu yg dihaluskan :
10cabe rawit jawa
10cabe merah keriting
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1/2 buahtomat
secukupnyaPenyedap rasa, gula, garam

Cara Membuat

1

Rebus ceker dan tulangan ayam,saat merebus sertakan jahe agar bau amisnya hilang, stlh dirasa matang sisihkan
2

Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi lalu sertakan jahe,lengkuas,sereh dan daun salam
3

Setelah bumbu ditumis masukan ceker dan tulangan ayam yg sdh direbus td aduk sampai matang dan disertai bumbu penyedap, gula,garam
4

Setelah hampir matang masukan irisan daun bawang dan irisan tomat, aduk sebentar lalu sajikan ☺
5

Air rebusan ceker dan tulangan bisa dibuat kuahnya ya moms jd lbh gurih dan nikmat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Reni Suhandi

Mantap bun

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mia Fus @cook_5692461

pada 25 April 2018 10.33

Pdk Bambu - Jakarta

Komentar

Resep Serupa

Pedesan Ceker ayam Pedesan Ceker ayam

AyuNaima
Pedesan Ceker Ayam Pedesan Ceker Ayam

Key
Pedesan Ceker / Pedesan Ayam Pedesan Ceker / Pedesan Ayam

Ini untuk 1,5kg ya, karena lagi banyak yang mau, jadinya bikin banyak mueheheKadang nggak cuma ceker. Jadi ditambah bagian yang lainnya. Sayap atau paha gitu.Makanya nggak terpaku dengan nama Pedesan Ceker deh. hehehe

Anastasia
Pedesan ceker ayam Pedesan ceker ayam

Tadinya mau bikin ceker mercon tapi suami gak suka pedes jadinya bikin ceker kuah pedes manis. Pedesnya Enak pokoknya, baik buat persendian.haha Karena rempah-rempah nya banyak dan ada kaldu/collagen dari ceker.

Winda Kustiara
Pedesan Ayam Paha & Ceker Pedesan Ayam Paha & Ceker

Arin Riyani Laksono
Pedesan ceker Ayam Pedesan ceker Ayam

Yuna Febriyaning Tyas
Pedesan Ayam Ceker Kemangi Pedesan Ayam Ceker Kemangi

Fifi Luthfiani
Pedesan ayam Pedesan ayam

Ngumpul ma tetangga2 perumahan yg hobby makan bareng2 & biar tambah akrab , pas kebetulan lagi libur cuuss masak & maaf uploud fotonya tinggal yg tersisa...🙏🙏

Ayu
Pedesan Ceker Pedesan Ceker

Takaran bumbu dikira kira aja ya, sengaja ga rebua ceker sampai empuk dulu langsung direbus aja sama bumbunya supaya lebih meresap 😋😋

Aladinfood
Pedesan Ceker Pedesan Ceker

Astri
Pedesan ayam Pedesan ayam

Hay hay moms , cook lovers 😚 Cileungsi diguyur hujan terus2 enak makan yg panas dan pedes2 berkuas ya moms 😉 ini menu favorit ny pak suami hehe yuk intip resepny

Dapur Ucul
Pedesan Ceker Pedesan Ceker

Pengen sesuatu yg beda, bosen ceker tapi bikinnya gitu2 aja. Jadi inget pas coba pedesan entog, jadi saya modifikasi pke bumbunya saja dan saya gnti dgn ceker. MANTUL👍#cookpad2019

ERLITA AWALIYAH

Rekomendasi Resep Lainnya