Pedesan Ceker dan Tulangan ayam

Mia Fus
Mia Fus @cook_5692461
Pdk Bambu - Jakarta

Menu ini cocok utk cuaca dingin atau cemilan pedes2 biar makin hots hehehee...👍🍜

Pedesan Ceker dan Tulangan ayam

Menu ini cocok utk cuaca dingin atau cemilan pedes2 biar makin hots hehehee...👍🍜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 6 buahceker ayam
  2. 2 buahtulangan ayam yg dihancurkan (punggung)
  3. 1 ruassereh (digeprek)
  4. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  5. 1 ruasjahe (digeprek)
  6. 2 buahdaunbawang (diiris)
  7. 1 buahdaun salam
  8. 1 buahtomat (potong2)
  9. Bumbu yg dihaluskan :
  10. 10cabe rawit jawa
  11. 10cabe merah keriting
  12. 5 buahbawang merah
  13. 3 buahbawang putih
  14. 1/2 buahtomat
  15. secukupnyaPenyedap rasa, gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker dan tulangan ayam,saat merebus sertakan jahe agar bau amisnya hilang, stlh dirasa matang sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi lalu sertakan jahe,lengkuas,sereh dan daun salam

  3. 3

    Setelah bumbu ditumis masukan ceker dan tulangan ayam yg sdh direbus td aduk sampai matang dan disertai bumbu penyedap, gula,garam

  4. 4

    Setelah hampir matang masukan irisan daun bawang dan irisan tomat, aduk sebentar lalu sajikan ☺

  5. 5

    Air rebusan ceker dan tulangan bisa dibuat kuahnya ya moms jd lbh gurih dan nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia Fus
Mia Fus @cook_5692461
pada
Pdk Bambu - Jakarta

Komentar

Resep Serupa