Bolu kukus Pandan (egless)

Mama Lauren 🌻
Mama Lauren 🌻 @cook_7979802
Djakarta

Di depan kamarku banyak pohon suji Dan Pandan. Suatu Hari bapak Kost potong beberapa tangkal suji, daripada kebuang buang Daun daunnya, sy Ambil buat bikin kue saja. Hasilnya lebih wangi Dan enak dibanding pakai essence.

Bolu kukus Pandan (egless)

25 orang berencana membuat resep ini

Di depan kamarku banyak pohon suji Dan Pandan. Suatu Hari bapak Kost potong beberapa tangkal suji, daripada kebuang buang Daun daunnya, sy Ambil buat bikin kue saja. Hasilnya lebih wangi Dan enak dibanding pakai essence.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 cup sedang
  1. 10 sdmterigu serbaguna
  2. 1/2 sdtvanilli
  3. 5 sdmgula pasir (bisa Ditambah kalau suka lebih manis)
  4. 1/2 sdtBP
  5. 65 mlSantan (Kara kemasan kecil)
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 2 sdmminyak goreng bagus
  8. 6 lbrDaun suji+2 lbr Daun Pandan(blender dgn sedikit air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak terigu, Vanilli, BP. Sisihkan. Panaskan panci pengukus, bungkus tutupnya dgn serbet.

  2. 2

    Campur Santan kental ddgn air suji+Pandan+gula pasir, aduk sampai gula benar2 larut

  3. 3

    Masukkan campuran Santan&suji Tadi ke Dalam tepung terigu yg sdh diayak, sambil diaduk merata. Jangan terlalu lama hanya sampai rata saja

  4. 4

    Masukkan soda kue, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan minyak, aduk balik merata.jangan terlalu lama mengaduk.

  6. 6

    Masukkan adonan ke cup yg sdh dialasi kertas cup. Penuh.

  7. 7

    Kukus 15 menit dgn api sedang-besar. Jangan dibuka buka sebelum 15 menit.kukusan harus ber-uap banyak.

  8. 8

    Air kukusan Jangan sampai kena KE kue. Bisa bantat.

  9. 9

    Jangan memasukkan terlalu banyak kue ke Dalam panci. Kalau panci nya mungil, cukup 4 cup saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Lauren 🌻
Mama Lauren 🌻 @cook_7979802
pada
Djakarta
Not Fun - Fearless Female, Love motorcycle especially RX-KING and Traill. but Like cooking and baking too.buatlah hidup se-simple mungkin.termasuk memasak. Dengan Cara & bahan YG simple Tapi rasanya memuaskan selera.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa