Pan árabe o pan pita casero
Gablihuen @gabita
Esta receta es mi caballito de batalla. Es el pan preferido en mi casa y ya que me salia muy caro...decidí hacerlo en casa! Nunca más lo volví a comprar!! Y con ellos hago todo tipo de sandwiches 😍se la dedico a mi esposo Elvis😚❤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolver le levadura en el agua tibia con el azúcar. Dejar reposar
- 2
PRECALENTAR EL HORNO A MÁXIMA POTENCIA. En un bowl colocar la harina y hacer una corona, agregar la sal por los costados y en el centro el aceite.
- 3
Sin que toque la sal, añadir la levadura con el agua y comenzar a amasar hasta que quede una masa homogénea. Cubrir con un poquito de aceite (esto para que la masa no se seque).
- 4
Cubrir la masa con film y dejar leudar en lugar cálido hasta que duplique su volumen.
- 5
Hacer bollitos del mismo tamaño y estirar con palote. Dándoles una forma aplanada (Típica del pan árabe). Meter al horno bien caliente. Cuando vemos que se inflan...ya están listos (aprox. 8 min) ¡listo! A disfrutar.
- 6
Salen entre 6 u 8 panes depende el tamaño y también si son más delgados o no. Ideal para apuros ya que se hace muy rápido. Espero la disfruten!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gablihuen le encantará ver cómo quedó.
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