Martabak manis bangka
Martabak manis bangka
Cara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula menggunakan whisk sampai tercampur rata. Lalu masukan garam dan BP, aduk kembali.masukan ragi dan tepung sambil d kocok cepat menggunakan whisk.
- 2
Masukan air sedikit demi sedikit, dan mentega cair sampe tekstur tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental. kemudian istirahatkan adonan selama 30-60 menit.
- 3
Setelah di diamkan, bagi dua adonan (resep ini utk 2 kali masak). lalu masukan soda kue ke dalam adonan (soda kue selalu di masukan ketika hendak di panggang martabaknya), sambil d kocok cepat menggunakan whisk.
- 4
Lalu masukan adonan ke dalam happy call/teflon usahakan teflon/happy call sudah benar benar panas
- 5
Biarkan adonan sampe berlubang lubang, lalu taburkan gula pasir dan tutup hingga atasnya kering.
- 6
Setelah kering oleskan mentega di atasnya dan silahkan di beri toping sesuai selera, lalu sirami dg susu kental manis.
- 7
Martabak siap untuk di hidangkan
Resep Serupa
-
Martabak manis bangka Martabak manis bangka
Udah lama ga makan dan bikin martabak. Dan mau beli rencananya tapi belum sempat. Jadi memanfaatkan bahan di rumah aja, kebetulan stoknya masih ada. Dan lagi2 anak lahap. 😂
-
-
-
Martabak Manis Bangka Martabak Manis Bangka
Resep hasil pelatihan hehe. Syarat utama harus pake cetakan martabak yg besi ya. Kalo pake teflon hasilnya gak maksimal.
-
Martabak Manis Bangka Martabak Manis Bangka
Masih belum bosan buat utak-atik resep Martabak Manis alias Terang Bulan alias Hok Lo Pan. Beberapa minggu ini saya ketemu thread di kaskus yang bahas tentang jajanan enak ini. Page-nya udah ratusan tapi saya rela bukain satu-satu buat cari triknya bikin martabak manis yg enak. Lalu saya amati video2 di YouTube soal martabak manis. Sampai rasanya penasaran susah tidur, jam satu pagi saya praktek dg catatan hasil dari rangkuman info2 yg sudah saya baca 😂 yukk lah langsung ke resep. Bahan2nya mudah di dapat, tinggal main feeling di adukan adonan dan pengapian loyang. Karena itu koentji sukses martabak manis.
-
Martabak Manis Bangka Martabak Manis Bangka
22_1_19 , Source:Afifa Nafila HaidarAlhamdulillah pertama kali bikin martabak manis langsung seperti itu 👆😁 menul dan cepat 👌#Resepalgis#martabakmanis#berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpedcommunity#Cookpedcommunity_Pasuruan*W3_08
-
Martabak manis mini bangka Martabak manis mini bangka
Martabak manis mini menul2. . .kenyal dan berserat
-
Martabak manis bangka (adonan asli) Martabak manis bangka (adonan asli)
141117 Copas : blogspot junaNich tantangan dari suami yg hobinya martabak manis, ni pertama kalinya bikin dan bahan nya pun gak lengkap, tapi selesai dibuat habisnya kurang dari 5 menit hhh
-
Martabak manis Bangka aka. Terang bulan bangka Martabak manis Bangka aka. Terang bulan bangka
Source resep dari bunda Ermawati Dewie. Dengan menyesuaikan bahan yg ada. Ini hempukkk ... Hennaakk ... Alhamdulillah ... Daripada beli yakk? 😍😘
-
Martabak manis bangka ala ma2sero Martabak manis bangka ala ma2sero
Nyobain bikin martabak manis bangka yang terkenal maknyuss bedanya dengan martabak lain kalau martabak khas bangka teksturnya lebih kenyal, kulitnya kering warnanya agak kecoklatan nyarang dan seratnya banyak. alhamdulilah berhasil juga meskipun cuma pakek teflon mungkin kurang kering saja beda ya pakek cetakan yang khusus martabak lebih tebal dan panasya bisa merata lama. Tapi tetep rasanya gak kalah sama yang di jual abang2 katanya yang sudah cobain enak ini malahan nyosss banget dan rasabayar hahhaaaa..
-
Martabak Manis Bangka (mini) Martabak Manis Bangka (mini)
Ini saya bikin setengah resep aja dan hasilnya cukup banyak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar