Apple Strudel

Salah satu my favorit pastry. Berawal dari munculnya lagi Apple pie mcD, akibat beloman kesampean untuk beli, nostalgia rasanya yang kaya dulu, jadi cari ide baca-baca resep di Cookpad, simpen resep-resepnya mpe lupa dan keingetan lagi untuk buat dan tara..jadilah Apple strudel ini. Rasanya yang manis, asem, wangi cinnamon-nya itu dan cunchy dari apelnya..hhmm..yummy. Sempat buat ini untuk ikut meramaikan Bazaar open house sekolah, alhamdulillah sold out duluan karena bikinnya juga limited 😂 Pas buat ini saya lupa menghitung berapa jumlah hasil jadinya sebanyak apa, tapi yang jelas satu kotak pastry itu saya pakai semua.
Apple Strudel
Salah satu my favorit pastry. Berawal dari munculnya lagi Apple pie mcD, akibat beloman kesampean untuk beli, nostalgia rasanya yang kaya dulu, jadi cari ide baca-baca resep di Cookpad, simpen resep-resepnya mpe lupa dan keingetan lagi untuk buat dan tara..jadilah Apple strudel ini. Rasanya yang manis, asem, wangi cinnamon-nya itu dan cunchy dari apelnya..hhmm..yummy. Sempat buat ini untuk ikut meramaikan Bazaar open house sekolah, alhamdulillah sold out duluan karena bikinnya juga limited 😂 Pas buat ini saya lupa menghitung berapa jumlah hasil jadinya sebanyak apa, tapi yang jelas satu kotak pastry itu saya pakai semua.
Cara Membuat
- 1
Dinginkan pastry dalam suhu ruang, lalu potong-potong bentuk persegi panjang hingga sheet habis.
- 2
Untuk isian: cuci bersih apel, kupas lalu potong dadu kecil.
- 3
Siapkan wajan teflon, lalu tumis apel dengan butter selama 2 menit. Lalu masukkan perasan lemon aduk hingga rata.
- 4
Masukkan gula, garam, palm sugar, aduk hingga rata, lalu tes rasa, apa bila kurang tambahkan. Setelah meleleh dan tercampur rata, lalu masukkan 2 sdm terigu, aduk hingga mengental, matikan kompor, sisihkan.
- 5
Di atas meja, taburkan terigu dan giling pastry untuk melebarkan sedikit. Taruh isian apel secukupnya, tak lupa beri olesan putih telur di pinggiran pastry, lipat dan rekatkan. Setelah merekat lalu tekan-tekan pinggiran pastry dengan garpu lalu kerat-kerat bagian atasnya.
- 6
Susun pastry yang telah diisi di atas loyang yang telah dioles Carlo / margarin, lalu olesi atasnya dengan campuran kuning telur dan susu uht lalu taburi gula secukupnya
- 7
Masukkan dalam oven yang telah panas dengan suhu 180C, selama 25-30 menit dengan api atas bawah (tiap oven bisa berbeda waktu kematangan, pahami oven masing2)
- 8
Setelah matang, angkat, tunggu dingin suhu ruang dan sajikan.
- 9
Enjoy your 🍎 strudel
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Apple Strudel Apple Strudel
Apel sama cinnamon klo dijodohin apa sih yg gak enak? Dimakan anget anget sambil ditemenin segelas kopi ☕😍Nah resepnya dapet dari sajiansedapTp kulitnya saya pakai kulit puff pastry yg sudah jadi ya.. Syang abisnya, dlm rangka penghabisan xixixixi 😜Yuk ah lgsg ke resep 😉 Santi Ayu -
Apple Strudel Apple Strudel
Bikin apple strudel karena sisa bahan2 apple pie jadi daripada gak kepake jadi bikin apple strudel aja karena bikinnya sangat cepat dan praktis apalagi cuma menggunakan pastry puff yang sudah jadi 😊 Deisy Pages -
Apple Strudel Apple Strudel
Memiliki suami yg suka berbelanja & istri yg suka berantakin dapur itu merupakan kebahagiaan kuadrat pangkal sembilan dalam rumah tangga. Terbukti ketika sang pacar yg pulang dr kantor datang membawa 2 kantong plastik Food Hall berisi bahan2 baking & setumpuk pastry puff.Lantas deh woman insting ala emak2 yg kegatelan liat puff pastry lsng beraksi ngeberantakin dapur. Dan dalam hitungan kurang dari 60 menit tiba2 para tetangga dari timur ke barat semuanya berteriak.Berteriak ??iya .. berteriak !!ada jg yg lari sambil membawa selang air !!!Ya .. mereka semua berteriak lantaran menunggu jatah preman dapur, dikarenakan Wangi puff pastry saya yg sangat menggoda iman mereka semua 😅Finally ... pas saat hujan turun, Alhamdulillah semua para tetangga duduk2 syantiieek di depan teras rumah minum teh & kopi sambil menghabiskan dengan sadar semua Apple Strudel beserta oven saya yg msh hangat . iien soegie -
Apple Strudel Apple Strudel
Bikin Apple Strudel untuk cemilan keluarga pake kalo saya pake kulit pastry yg instan supaya cepet#GenerasiAprontis#bekaldarirumah#PilihMasakUntukSuami#PilihMasakUntukAnak#PilihMasakUntukKeluarga#BekalSatSet#ApelMinggu ke - 40 Dhisa Tri Nursia -
Apple Strudel Apple Strudel
Buat apple strudel pakai resep dari bunda Ei dari bandung enak banget buat nya juga mudah karena pakai puff pastry dari Edo tinggal potong2 isi lipat selesai. Pagi udah buat, sore buat lagi hanya beda bentuk Kurniasari -
Apple Strudel Apple Strudel
Ana doyan sama yg namanya Pastry. Nah kali ini ana juga intip resep nya Mba keko Risti...jangan bosan ya Mba di Re-cook lagi hehe...😉✌#Re-cook: Keko Risti Ita Catur -
Apple Strudel Apple Strudel
Masih lanjut dengan memanfaatkan apel hasil jalan ke Batu.Sisa apel semua saya buat compote (tumisan buah untuk infus dessert) sehingga saya bisa kreasikan menjadi beberapa macam dessert.Kali ini, karena melihat masih punya stok puff pastry instan di freezer. Akhirnya saya putuskan mengolah apel menjadi salah satu dessert klasik yaitu apple Strudel.Ini sih sudah endak bisa disangkal enaknya. Gurih dari Custard, crispy pastry, dipadu dengan asam manis segar dari compote apel ditambah dengan semriwing aroma Rempah. Enak, klasik dan mewah.Cuzz resepnyaSelamat mencoba 💕 Rasalhaq -
Apple Strudel Apple Strudel
Sebenernya ini sama persis resepnya dengan resep yang saya bagikan sebelumnya “ Apple Puff Pastry “, tapi kali saya bikin model Apple Strudelnya.Memang sama aja sih resepnya, cuma penampilannya saja yang berbeda.Saya pake puff pastrynya yang sudah dipotong2, dan menurut saya pas nih buat ‘ngebagi’2nya, jadi dapet 1 perorang.Daaan, anak2 dirumah sukaaa😍 Joanne Sebastian -
Apple Strudel Apple Strudel
Apple Strudel ini merupakan kue khas dari Malang , sajian pastry nya yang renyah dengan isian buah buahan segar sehingga memanjakan lidah kita yg menikmati nya .Apple Strudel ini terdiri dari bagian luarnya terbuat dari kulit pastry yg berlapis - lapis dengan isian buah apel segar dan kismis . Rasa bagian kulit pastry nya gurih sedangkan bagian dalamnya rasa manis bercampur asam dari buah apel dan kismis . Kue ini menjadi salah satu oleh oleh khas dari Malang yg wajib di coba .Colek mbk2 Colam yg cantik2 @ayundaa @UmmuFillahsource @mrskori#SemeruColamAgustus24#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Malang Nining -
Apple Strudel Apple Strudel
Bikin ini gampil surampil bgt bu ibu, tp hasilnya enak luarrr biasaa😸😹😸😹. Bisa utk bekal bocil atau paksu ini😀😁😂Oy, ada 2 bh foto yg saya ambil dari cookpadnya cc Anna, soalnya saya lupa fotoin step2nya...Tenang,,...tenang..saya nulis creditnya kok😆😅😃😄Source: Cc Anna Takita Yolla Yohanna Muswardini -
Apple Strudel Apple Strudel
Suka banget jajan apel strudel. Pas kebetulan mampir ke toko bahan kue eh jualan puff pastry, beli ah coba bikin sendiri untuk tugas #BALONChallenge yang bertema #RempahRempah minggu ini. Perpaduan kayu manis, bubuk pala dan apel bikin wangi semerbak.#Pais_Samara#RempahRempah#BalonChallenge#CookpadCommunity_Bandung Eko Lilis -
Apple Strudel Apple Strudel
Habis dari Malang kemarin,bawa apple strudel dan sudah ludes dalam waktu semalam. Yaudah deh.... bikin sendiri lagi aja. Mumpung apel juga masih seger seger nih bundaaa... yukkk... Rosdiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar