Ayam ala KFC

Reni Adriani
Reni Adriani @cook_7779404
Bangkinang_riau

Pangling sendiri lihat kriuknya, mirip banget sama ayam kfc, kriuknya renyah, tahan 1 harian loo 😊
Ini buatnya gampang banget, anti gagal lah pokoknya 😊👍👍

Ayam ala KFC

11 orang berencana membuat resep ini

Pangling sendiri lihat kriuknya, mirip banget sama ayam kfc, kriuknya renyah, tahan 1 harian loo 😊
Ini buatnya gampang banget, anti gagal lah pokoknya 😊👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam
  2. Bahan (bumbu utk ayam)
  3. 3 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1 sdtMerica
  5. 1 sdtKaldu ayam
  6. secukupnyaGaram
  7. Bahan (utk tepung)
  8. 1/2 kgtepung terigu
  9. secukupnyaGaram
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 bkskaldu ayam
  12. 1 sdtsoda kue
  13. Minyak utk menggoreng
  14. Air es/air dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ayam dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, tambahkan merica, garam dan kaldu ayam

  2. 2

    Diam kan semalaman dalam frezer, minimal diamkan 2 jam (kalau saya didiamkan semalaman, bumbunya lebih terasa)

  3. 3

    Masukkan tepung terigu kedalam baskom yang besar(utk mempermudah pengadukan)

  4. 4

    Tambahkan merica, garam, kaldu ayam san soda kue, aduk hingga rata

  5. 5

    Siapkan baskom yang ada lubang2nya/saringan, dan masukkan air es kedalam baskom

  6. 6

    Panaskan minyak goreng didalam wajan, lebih bagus gunakan wajan yang seperti panci / presto, (minyak goreng harus banyak)

  7. 7

    Sambil menunggu minyak panas,masukkaj semua ayam kedalam tepung, bolak balik ayam hingga semua bagian ayam dilumuri tepung, nb: ayam jangan diremas2 atau dcubit2, cukup di aduk dan dibolak blik saja

  8. 8

    Kemudian masukkan ayam kedalam baskom saringan dan rendam kedalam air es sampai semua terendam

  9. 9

    Lakukan hal yang sama sebanyak 3 kali

  10. 10

    Goreng dengan minyak panas, jangan dibolak balik karna ayam akan mengapung sendiri

  11. 11

    Selamat mencoba dan mudah2n mengerti dengan langkah kerjanya ya 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Adriani
Reni Adriani @cook_7779404
pada
Bangkinang_riau

Komentar

Resep Serupa