Minis tartas de ricota light con típs

gianni
gianni @cook_12394881
Buenos Aires

Con esa receta te salen 3, puedo usar harina integral o avena

Minis tartas de ricota light con típs

Con esa receta te salen 3, puedo usar harina integral o avena

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Ingredientes

  1. Para la masa sable
  2. 50 gramosmanteca light o margarina
  3. 40 gramosazúcar o edulcorante
  4. 100 gramosHarina
  5. 1yema
  6. Esencia de vainilla
  7. 3 cucharadasLeche
  8. Para el relleno
  9. 100 gramosRicota light.
  10. 1clara
  11. 10 cucharadasAzúcar o edulcorante
  12. Vainilla o ralladura de limón c/u
  13. 3 cucharadasleche así queda más cremosa y sueve

Paso a paso

  1. 1

    Vamos hacer la masa. Ojo está masa no se amasa. Porque tiene manteca. Primero vamos a batir. La manteca con el azúcar. Hasta tiene una crema. Luego, la esencia. La yema y la harina y por último la leche. Es importe que ponga la leche arriba de la harina así, en el horno queda más crocante, hacemos una masa sin amasar. Heladera 10 minutos

  2. 2

    La vamos a cocinar a Branco. Quiere decir hasta que haga piso. Ya que después va de vuelta. Horno 180 gramos por 10 minutos, esperar que enfríe

  3. 3

    Para el relleno. Ponemo la ricota. El azúcar. La crema batida a nieve. La esencia o la ralladura de limón y la leche la leche me va a ayudar que quede más cremosa la ricota, la ponemos en la masa. Y lo llevamos al horno por 15 minutos más, dejar que se enfríe

  4. 4

    Decoración con azúcar glas

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gianni
gianni @cook_12394881
Buenos Aires
Soy profesional gastronómico 👩‍🎓Recetas fáciles con lo que tenes en casa.🌏✈️🖤,Recetas todos los días,En mis recetas van a encontrar tips que aprendí cuando estudiaba gastronomía🖤Bailarina 💃💃🏼 make up ♥️SMSMake
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