Ceker Hot Melototi

14 orang berencana membuat resep ini
Nur Fauziah
Nur Fauziah @Auzia

Pingin bgt makan ceker pedes kaya yg suka di jual Abang2, tp kok ya mahal bingit 10rb cm 5 biji. Yo wes bikin sendiri beli ceker setengah kilo cuma 14 rebuu jadi nya sewajan. Semua bisa makan haha😂😂😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgceker
  2. Garam
  3. Lada
  4. Jeruk nipis
  5. secukupnyaGula merah
  6. Minyak ikan (bisa di skip)
  7. Bumbu halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 20 buahcabe rawit
  14. 10 buahcabe kriting
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1 batangsereh
  17. Lengkuas
  18. Secukupnyarawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker yg sudah dibuang kulitnya. Beri perasan jeruk nipis, garam dan lada. Goreng. Atau bisa di rebus terlebih dahulu agar lunak, baru di goreng

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis dengan minyak panas, masukan lengkuas dan cabe rawit utuh

  3. 3

    Setelah harum, beri gula merah, minyak ikan (saya skip) garam dan lada.

  4. 4

    Tambahkan air kaldu. Air biasa juga bisa

  5. 5

    Masukan ceker yg sudah di goreng. Tunggu sampai bumbu meresap dan air menyusut.

  6. 6

    Ceker HOT MELOTOT SIAP DINIKMATI 😍😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Fauziah
Nur Fauziah @Auzia
pada

Resep Serupa