Mihun Goreng Kari

Dany Yoo
Dany Yoo @cook_12400271
Kalimantan Selatan

Anak-anak gadis saya, suka banget mihun goreng. Tapi kadang, sikakak minta mihun goreng nya pake rasa baru, jangan yang itu itu terus. Saya coba pakai bumbu kare instan, rasanya ternyata lebih enak dibandingkan mihun goreng biasa. Gak percaya? Coba deh...

Mihun Goreng Kari

7 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak gadis saya, suka banget mihun goreng. Tapi kadang, sikakak minta mihun goreng nya pake rasa baru, jangan yang itu itu terus. Saya coba pakai bumbu kare instan, rasanya ternyata lebih enak dibandingkan mihun goreng biasa. Gak percaya? Coba deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 3 piring
  1. Mihun 170 gr (saya pakai setengah bungkus mihun)
  2. 1/2 bungkusBumbu Kare Instan
  3. Bawang merah 2 siung, Bawang putih 1 siung besar, haluskan
  4. 1 butirTelur
  5. Sayuran pelengkap (saya pakai kol secukupnya)
  6. secukupnyaPenyedap rasa, garam, dan kecap manis
  7. 3-4 sendok makanMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan. Untuk sayur pelengkap, saya cuma pakai kol karena anak-anak ga mau ada sayuran lain.. 😂. Boleh ditambah wortel, tauge, sosis, maupun bakso, tergantung selera. Mihunnya saya pakai setengah bungkus, 2 papan.

  2. 2

    Rebus mihun dengan air secukupnya sampai mihun lembut. Tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak dipenggorengan, tumis bawang merah putih yang udah dihaluskan..

  4. 4

    Setelah harum (jangan nunggu kuning ya.. 🤗) masukkan bumbu kare instan setengah bungkus, lalu masukkan kecap manis secukupnya sesuai selera.

  5. 5

    Masukkan telur aduk cepat, lalu masukkan sayur. Aduk sampai sayur setengah masak.

  6. 6

    Masukkan mihun, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai semua bumbu dan mihun tercampur rata.

  7. 7

    Taraaaaaaa... Mihun goreng kari-nya siap untuk dinikmati. (saya tidak pakai daun sup dan daun bawang karena rasa kare nya bisa berubah)

  8. 8

    Silahkan dicoba dan kirim foto hasil recook kamu ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dany Yoo
Dany Yoo @cook_12400271
pada
Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa