Bubur Ayam ala Ibunda Shevara

Atih Yudyanti
Atih Yudyanti @cook_7248823
Karawang

Prinsip hidup sehat dengan masakan buatan sendiri. Keluarga sehat dan bahagia.

Bubur Ayam ala Ibunda Shevara

5 orang berencana membuat resep ini

Prinsip hidup sehat dengan masakan buatan sendiri. Keluarga sehat dan bahagia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bubur :
  2. 1.5 gelasberas
  3. 5 gelasair
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 buahsereh
  6. Bahan Ayam dan Kuah Kuning :
  7. 1/2 kgayam
  8. 2 buahkemiri
  9. 4bawang merah
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 ruaskunyit
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 ruasasam jawa
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 buahsereh
  16. 1 sdmgaram
  17. 1 sdmgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Bubur : cuci beras hingga bersih kemudian rebus dalam panci dan tambahkan air. Jika sudah setengah matang masukan garam, daun salam dan sereh.

  2. 2

    Membuat bumbut ayam dan kuah : haluskan kunyit, kemiri, jahe, ketumbar dan bawang putih. Tumis dalan minyak panas masukan ayam dan masukan daun salam, sereh dan asam jawa.

  3. 3

    Jika sudah empuk ayamnya. Goreng hingga matang dan kecoklatan.

  4. 4

    Siapkan bubur dalam mangkok dan beri tambahan kerupuk udang yg saya hancurkan/ remuk. Tambahan lainnya daun bawang, tomat (jika suka) dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atih Yudyanti
Atih Yudyanti @cook_7248823
pada
Karawang
Membuat makanan sendiri lebih sehat untuk keluarga dan belajar untuk kreatif.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa