#晚餐吃什麼

麻辣料理應該是一種不分季節都想大開朵頤的味道了。麻辣雞絲作法簡單，但麻辣有勁、爽脆夠味，每次都要記得多作一些，一口啤酒一口好菜，就是最好的享受了。歡迎到戀戀家找尋其他好滋味 https://www.facebook.com/lovelovinghome

天氣雖然涼了，但涼拌的小吃就是一年四季都受歡迎～這個是非常簡單又易做的食譜，雞胗爽口有嚼勁，按個人口味加減調味料的份量，開胃又美味！如不吃辣，可省略麻辣醬，再加點醬油代替便可。做前菜，派對，佐酒小吃都非常吸引呢！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

#Cookpad廚藝賞2019這個麻辣醬汁是由大薄片的醬汁稍作改良而來，配上清脆無嗆味的洋蔥絲及嫩萵苣當底，上面再點綴些小黃瓜絲，熱天裡的好吃下酒菜。

朋友送了我新鮮現採的烏殼筍，烏殼筍的口感類似水梨脆又甜，把竹筍切成薄片稍微川燙後些調味料拌一拌就是一道清爽好吃的涼拌脆筍，清脆麻辣的口感真的很棒！

終於如償所願，買了豆乾絲。選擇了最經典，最傳統，最平民的作法：涼拌吃！麻來自麻油；辣來自紅乾辣椒及足份的白胡椒粉。做完一定要放冰箱冷藏一段時間；至少20分鐘吧；偶不時翻動使其味道更平均與入味。

在忙也要為家人做一頓豐盛的晚餐. 涼拌菜輕鬆上桌.訣竅提示** 小黃瓜絲也可以用豆芽菜或任何爽脆口感的蔬菜代替** 腐竹也可以用豆包, 豆皮類的代替歡迎加入" 莎莎的手作幸福料理 "粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

影音食譜連結：https://youtu.be/ZIln03MjOSk香香辣辣的麻辣凉拌鸡腿也太好吃了😋爽口又開胃，雞腿肉熟透後，浸泡冰水後更Q彈軟嫩

簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲，再拌入香濃的醬汁，就成這超美味的麻辣涼拌手撕雞！香辣好味，絕對是開胃的前菜的好選擇。超簡單，喜歡辣的朋友不要錯過！我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

#金廚獎冰涼涼的麻辣牛筋切片，喚起蠢蠢欲動的食慾！

要除去竹筍的不良味道，小秘訣就是加入少量生米一起水煮竹筍。只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文章了!https://facebook.com/mamalisrecipes 訣竅提示** 筍尖如帶綠即在採摘前已被日光照曬過，所以會有苦澀味而纖維也變粗，口感亦不佳。

#當季食材 Hello大家好，一個簡單涼拌好味