Dori crispy saus asam manis (lauk anak)

Dapur Umi Aisyah 🌸
Dapur Umi Aisyah 🌸 @dapurumiaisyah
Depok

Di share resep nya ya.. kali aja anak2 yang lain doyan makan juga pake lauk ini kaya aisyah 😁😊😄

Dori crispy saus asam manis (lauk anak)

Di share resep nya ya.. kali aja anak2 yang lain doyan makan juga pake lauk ini kaya aisyah 😁😊😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
2 porsi
  1. 300 gratau 3 potong sedang ikan dory frozen.
  2. Bawang bombay iris halus
  3. Bawang putih cincang kasar
  4. 1 butirtelur
  5. Tepung terigu untuk adonan crispy.
  6. 3 sdmSaus asam manis ABC
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Air secukup nya untuk kuah saus.
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. Salted butter 1 blok kecil *bisa skip
  12. Penyedap rasa *saya pakai racik all in one*

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Rendam ikan dori *bisa ganti ikan lain atau ayam* ke dalam telur..

  2. 2

    Siapkan tepung di baskom kecil terpisah yang agak lebar *supaya enak nyampur tepung nya* lalu msukan rendaman ikan tadi..

  3. 3

    Goreng ikan dori yang sudah bercampur tepung.. *biasanya ada crispy2 nya bisa buat ngemil anak* 😁 goreng sampe kekuningan ya.. biar ikan nya mateng.. lalu sisihkan..

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan salted butter dan tambahan minyak goreng.. sampai layu *jangan gosong ya 😂

  5. 5

    Masukan saos asam manis, saos tiram, dan minyak wijen lalu aduk2.. tambahkan air dan gula pasir dan penyedap rasa.. kemudian test rasa.. bila sudah pas.. campur ikan yang sudah di goreng duluan tadi..

  6. 6

    Aduk2 sampai meresap.. bila dirasa kuah nya kurang bisa tambah air.. dan test rasa kembali...

  7. 7

    Bila sudah meresap.. angkat dan hidangkan dengan nasi hangat..

  8. 8

    InsyaAllah anak lahap makan nya 😁😍

  9. 9

    Selamat mencoba buibuuuk 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Umi Aisyah 🌸
Dapur Umi Aisyah 🌸 @dapurumiaisyah
pada
Depok
im a wife,mother and working mom (nurse) 😊 cooking,crafting and sewing addict 🌸🎀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa