Cranberry walnut bread isi berry, pumkin seed, cia, walnut #keto

Vinta Kitchen
Vinta Kitchen @vinkitchen1770
Jakarta

Kangen berat ama gandum yg ada isi buah2 an.. ada resep roti mbak rina aku bikin pake isian biar kaya di toko roti ngetop itu... rasa gak kalah enakkk sama langganan mantan si 8tolejur (diplesetin😁). Bisa jadi roti favorit lagi nih.. juwaraaaa rasanyaaaaa.. revisi resep cranberry walnut lebih enakk dan lebih proving rotinya. Ragi makan gula. Menambahkan erythol membuat adonan lebih proving. Lebih mengembang dari resep kemarin. Di tambah whipcream lebih enak

Cranberry walnut bread isi berry, pumkin seed, cia, walnut #keto

Kangen berat ama gandum yg ada isi buah2 an.. ada resep roti mbak rina aku bikin pake isian biar kaya di toko roti ngetop itu... rasa gak kalah enakkk sama langganan mantan si 8tolejur (diplesetin😁). Bisa jadi roti favorit lagi nih.. juwaraaaa rasanyaaaaa.. revisi resep cranberry walnut lebih enakk dan lebih proving rotinya. Ragi makan gula. Menambahkan erythol membuat adonan lebih proving. Lebih mengembang dari resep kemarin. Di tambah whipcream lebih enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bahan A
  2. 250 gtepung ketobetic bread
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 2.5 mlhimalayan salt
  5. Bahan B
  6. 255 g(berat air + 1 butir telur + 45 g whipcreamcair)
  7. Bahan C
  8. 11 gyeast / 1 sachet fermifan
  9. 5 sdmatau 30 ml air hangat kuku
  10. Bahan D
  11. 80-100 gcampuran walnut, berries, cia seed, pumkin seed
  12. Bahan E
  13. 50 gbutter
  14. Tambahan :
  15. 1 sdmerythol

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campurkan fermifan dengan air hangat diamkan 5 menit

  3. 3

    Masukan bertahap bahan A, bahan B bahan C dan bahan D dan terakhir bahan E di mixer dengan spiral kecepatan sedang

  4. 4

    Mixer sampai tercampur semua

  5. 5

    Masukan loyang roti. Di diamkan selama 2 jam. Baiknya di tutup dengan penutup roti atau plastik agar hangat mengembang sempurna

  6. 6

    Dipanggang api 200 derajat, api atas bawah. Bila di tutup dengan penutup roti selama 35 menit. Bila di buka selama 25 menit. Kenali oven masing2

  7. 7

    Penampakan di belah

  8. 8

    Penampakan dari dekat. Ih kangennya terobatiiiiii

  9. 9

    Pemampakan dari atas. Rotinya kaya foto model

  10. 10

    Potong2 yaa

  11. 11

    Ini penampakan isiannya

  12. 12

    Lewatin tokonya foto ah

  13. 13

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vinta Kitchen
Vinta Kitchen @vinkitchen1770
pada
Jakarta
hobby nge lab kue keto, kue debm, lagi otak atik itung2 NF
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Sophia Gustini
Sophia Gustini @cook_Haruyuki
Mbak, karena gak punya erythol, kalo pake diabetasol berapa sct ya?

Resep Serupa