Kali ini nyoba bikin saus jamur ala cafe2 biar irit 😜

Lagi kepengeen banget makan ikan laut. Inget masih ada ikan dori 1 potong di freezer hihi.. Daripada beli, masak aja deh. Kebetulan bahan-bahan ready, pengen bikin menu lada hitam yang simpel pake bahan yg ada aja. Tambahin wortel biar ada sayurnya. Menu kali ini, dorinya digoreng dulu dengan minim minyak. Yuk, mulai masak!

Beberapa hari yang lalu kangen sekali sama makanan ini. Sayangnya di sini ga ada resto sejenis. Paling deket pun mesti pergi ke Yogya. Akhirnya bikin sendiri aja, dengan bahan yang ada. Rasanya enak juga loh..Yang saya baca dari beberapa sumber seharusnya ikan dori ini digoreng dengan campuran air soda supaya bisa menghasilkan tepung yang crispy. Tapi lagi-lagi saya cari di swalayan di sini, ga ada air soda tawar, adanya spr*te. Alhasil tepung nya saya pake tepung panir aja, no ribet-ribet.Ikan dori yang lembut dibalut dengan tepung panir yang crispy disajikan bersama saus lemon mentega dan dimakan bersama kentang goreng yang digoreng kering. Menurut saya rasanya pas sekali, ada asin dan gurih serta rasa sedikit asam.. Yukkk dicoba..Resep ini untuk mbak Lilis dan suami, semoga mbak Lilis, suami dan seluruh keluarga selalu diberi kesehatan dan rejeki.#Semarak_JerukanHarimu#KreasiJerukanHarimu#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#weekendChallenge#AdaApaCi

Menu siap saji tapi tetap sehat untuk Shabira. Jangan lupa ditambahkan wortel dan brokoli kukus juga kentang untuk makan siangnya.

Suka banget deh olah ikan, berasa sehat saja keke. Biasanya kalau saya masak dori dibuat kuah atau digoreng saja. Nah seringnya kalau digoreng, saya cari yang praktis dunk dan udah pasti rasanya enak soo pakai bumbu jadi terus. Makin kesini setelah semakin pede memasak 😜, gegara cookpad nih hehe soale jadi malu sendiri kalau share resep pakai bumbu jadi keke oleh sebab itu saya mulai hunting resep olah dori fillet crispy ini. Dan ternyata gampang ya kekekeee... rasanya pun sbnrnya rada beda tapi ga kalah dengan kalau saya pakai bumbu jadi dan pastinya lebih sehat karena kita yang takar bumbunya 😬.Yuks ah dicoba.

Selamat siang semua 🫰Memeriahkan HARI SEAFOOD SEDUNIA yang jatuh di tanggal 8 Juni 2024 maka saya pun bikin olahan Seafood. Bukan rahasia lagi kalau mamak mamak bingung mau masak apa saja tiap harinya. Kalau ada baking cooking bareng gini seneng banget jadi ga bingung lagi 😁😁Karena bocil saya termasuk susah makan ikan. Jadi saya bikinin yang dia suka banget ya. Biasanya saya selalu bikin Fish and Chips kali ini coba ubah dikit pakai Lemon sauce. Ga punya kentang goreng di rumah. Ya udah bikin Wedges potatoes aja. Pokoknya bikin yang bahannya siap di kulkas.Recook resep @dapurmamiko (terimakasih🫶)#SpillCoy_Seafood#SpillCoy2024#Coboy2024#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Surabaya

Anak kecilku suka makanan yang banyak tepung tepungnya

#Dirumah aja dengan si bungsu, minta dibuatkan ikan Dori crispy, ya sekalian buat ikutan #Weekendchallenge dari Cookpad....kebetulan ada sisa di freezer.

Makanan yang bisa jadi lauk dan cemilan 😍

Bikin yg simple untuk menu buka puasa anak2..#PejuangGoldenApron3