"Chocolate Wassant Bread"

Anak2 rikues roti yoweslah dikreasikan dengan labu kuning.Sebelumnya bundo sudah pernah share chocolate wassant bread. Caranya sama persis, cuma beda di pastanya aja, kali ini pakai pasta labu kuning.Ini enak bangeet 🤤🤤 dan seperti biasa selama sesi foto mulut gak berenti ngunyah 🤭🤭

Senang banget bisa buat roti kekinian, rasanya enak, bentuknya unik.... hanya saja pada saat menggiling memanjang terakhir kurang tipis sehingga putaran coklatnya kurang banyak dan tipis. Next akan dicoba lagi. Saya coba buat step by stepnya. Silakan di recook.Source : Nova Rilandari (DapurBunda)#BikinRamadanBerkesan (18)

18/12/19Bismillah...Cookmark resep Mbak Kristina Herawati dan Bunda Nova Rilandari ini udah dari bulan Juni tahun lalu pas ada event Cookpad "Bikin Ramadan Berkesan",jadi udah lama sebenarnya pengen banget bisa bebikinan roti yang bentuknya sama dengan croissant ini,hanya bedanya croissant terbuat dari adonan pastry sedangkan chocolate wassant ini terbuat dari adonan roti yang di lipat dan di giling bersama adonan coklat pasta.Pernah beli chocolate wassant bread ini di salah satu bakery dan saat itu juga langsung terpesona,sambil makan sambil bayangin gimana ya cara buatnya kok bisa sampai layernya cantik gitu.Akhirnya baru hari ini berkesempatan untuk praktek,setelah coba eksekusi ternyata tak seribet baca resep dan tutorialnya meskipun hasilnya masih jauh dari sempurna tapi setidaknya sudah menjawab rasa penasaran saya,next time InsyaAllah trial lagi supaya hasilnya lebih baik.Alhamdulillah sejak bergabung di Cookpad,jajanan atau makanan yang biasanya suka beli di luaran,satu persatu sudah bisa di bikin sendiri di rumah,walaupun pada prosesnya tidak selalu sukses tapi tidak mengurangi semangat untuk terus mencoba,intinya jangan pernah takut gagal.Terimakasih Cookpad 🙏😘🤗❤💕Hasil chocolate wassant bread ini enak dan empuk banget,untuk adonan rotinya bisa pakai resep dough andalan masing2 ya moms.Hasil jadi 10 buah.#RotiBundaMelvy#DariPengenJadiBisa#BerburuCelemekEmas#Mingguke50#CookpadCommunity_SumbawaBarat#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon

Bismillah..Punya Labu kuning setengah kilo blum di apa2in, masih nongkrong cantik di kulkas 😄 Ini sebenarnya bikinnya Minggu lalu pas kurcaci pada rikues roti. Yaudah dibikin Wassant Bread aja yaa nak 🤗🤗Pakai Pumpkin paste resepnya mba @nova_rilandari (kalo rotinya aku pakai resep donat) 😘😘Aseekk, dapat variasi labu kuning lagihh! 🎃🎃#PejuangGoldenApron3Week 24

Pertama lihat resep ini saya langsung keinget sama bentuk croissant, tapi dengan versi roti. Dan konon asal usul roti ini malah dari Jepang. Croissant sendiri kalau dalam lafal Perancis dibacanya "krowasong", jadi nebak sendiri apa jangan2 nama roti ini ngambil dari situ ya,, hhe ngarangnyaSaya recook resep ini dari mba Wayan Sweli. Tantangan bikin sejenis ini memang saat ngegiling adonan dengan layernya, harus pelan, penuh trik dan perasaan supaya layernya ga ikut muncrat keluar pas digiling. Dan saya belum sempurna bikinnya hhe,, tapi hasilnya lumayan kalau untuk pemula. Yuk bisa dicoba resepnya 😄Sumber: Wayan Sweli#CookpadCommunity_Depok

Minggu, 22 Desember 2019Ikut meramaikan GA clover bersama mbak Risyani dengan tema menyambut Hari Ibu.Menjadi seorang ibu adalah suatu anugerah yang sangat indah di dunia. Bisa merasakan suatu kehidupan di dalam rahimnya dan kemudian berjuang memberikan satu kehidupan untuk calon malaikat kecilnya yaitu seorang anak. Ibu adalah guru pertama dalam keluarga untuk anak-anaknya, penyelamat dan penyemangat utama yang berada dalam barisan terdepan untuk semua anaknya. Semua jasa ibu tak akan pernah cukup terbalaskan oleh kasih sayang apapun karenanya ada pepatah mengatakan kasih anak sepanjang galah kasih ibu sepanjang masa. Teruntuk para Ibu dan terutama untuk Ibuku tercinta, hanya kata Selamat hari Ibu yang bisa saya sampaikan serta teruntai doa Semoga selalu sehat, panjang umur, tetap selalu diberi kesabaran di saat apapun kalian menjalankan semua tugas mulia seorang Ibu, aamiin 🥰Source recipe : Nova Rilandari with modified~ 50th week ~#berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #gulungankasihibu #cloverspesialhariibu #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang

Penasaran sama roti ini , cari2 resep akhirnya kepincut sama resepnya mba #Kristina Heryawati, puaas bgt buat saya yg baru pertama kali buat, yg mau lebih jelas saya sertakan resep aslinyaChocolate Wassant Bread https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5061331-chocolate-wassant-bread

Bismillah..Walau bulan telah berganti, tapi aku masih belum move on.. Semangat Agustusan!! hihihi 😍😍🇮🇩🇮🇩 Berkreasi mengolah bahan pangan lokal yang tumbuh subur di negeri Kita..Kali ini aku bikin mini Wassant Bread dengan layer merah, warna asli yang berasal dari Buah Naga 👏🏻👏🏻🤩🤩Nyontek resepnya mba @nova_rilandari dengan sedikit modif 😘😘 terimakasih sharing nya mba 🙏🏻🙏🏻#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa

Resep dari Mommie Nova Rilandari ( Dapur bunda). Udah lama banget saya save tp baru kepikiran eksekusi..ternyata enaak bgt lembuut. Gak rugi nyoba biarpun bikinnya agak dikit, tapi gak rugi nyoba. Anak-anak suka banget gak berenti nyomot..

Wassant Bread, roti yang bentuk dan cara buat hampir mirip dgn croissant. Bedanya kalau croissant pake butter sheet, kalau ini pake paste sheetKali ini aku buat yang cokelat karena favorit anakku di rumah, selain itu makan cokelat juga banyak manfaatnya lho, seperti;1. Meningkatkan energi2. Meningkatkan mood3. Mengendalikan nafsu makan4. Mengontrol kadar gula darah5. Menghambat pertumbuhan sel kanker, dan lainnyaTapi meski punya banyak manfaat, konsumsi cokelat juga tidak boleh berlebihan ya, secukupnya aja. Nah dibawah ini sedikit tips aman konsumsi cokelat, antara lain;1. Batasi konsumsi cokelat setidaknya 25-30 gram setiap harinya2. Hindari terlalu banyak milk chocolate (cokelat susu) karena sudah ditambah gula dan lemak lebih banyak3. Pilih cokelat hitam yang mengandung kakao 70-85%4. Perhatikan nilai gizi pada kemasanan produk cokelat, baik cokelat batang maupun cokelat bubuk yang kita beli dipasaran sebelum mengkonsumsinyaSource: website alodokter.comSemoga bermanfaat ya 🫶#BALONChallenge#MoodBooster

Masih sekitar roti 🤗🤗,,nggak ada matinya soalnya klw dirumah roti sll cepet habis,nyoba dgn tehnik yg berbeda kali ini,utk percobaan pertama not bad lah ya,,🤭🤭,,cuma ada salah sptnya pas numpuk adonan coklat,adonan rotiku kurang lebar,jd ulir coklatnya cuma sedikit,,sptnya sih gitu 😂

Enak ni roti buat teman ngopi ato nge-teh hujan2 gini. Ambil resep dari :Dapur Bunda

Terpesona tampilannya...warnanya...dan penasaran rasanya wong blm pernah makan. Akhirnya cuuss...cari resepnya... Dpt resep adonan coklatnya di Hesti' Kitchen... Sedangkan adonan rotinya ngarang sendiri pakai resep yg sdh biasa saya gunakan utk membuat roti manis.Teknik lipat gilasnya main kira2 saja karena ternyata teori dan praktek itu benar2 wow...susah di ungkapkam dg kata2 hehe*mesti rajin2 praktek supaya hasilnya bagus nih*sumber: http://hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2013/06/chocolate-wassants-water-roux-method.html?m=1

akhirnya baru bisa nulis resep, karena belakangan saya males nimbang2 bahan, jadinya main cemplang cemplung aja. Tapi kali ini spesial,,emang udah niatin untuk eksperimen resep roti/donat, alhamdulillahh puasss sekali sama hasilnya, sebenarnya saya bikin resep ini, awalny terinspirasi dari saya sendiri yang cuma bisa nguleni pake tangan. Jadi terciptalah resep ini, tetap metode sponge dough, karena metode ini dapat memaksimalkan gluten dan ragi bekerja dengan baik. Pas nguleni nya sampai elastis cuma sebentar aja, gak perlu lama. Pernah saya pake resep perbandingan tepungnya sama, untuk roti tidak menjadi masalah, tapi untuk donat, hasilnya bagus tapi empuknya tidak seperti kapas,,malah liat,, walau white ringnya dapet. Mungkin efek adonan pertama sudah mengembang baik,, tapi dicampur dengan adonan tepung sama besar, sehingga tidak menghasilkan adonan yang baik(mungkin efek pengulenan dengan tangan,yang memakan waktu lebih). Beda hasilnya kalau menggunakan mixer roti. Nah, kali ini saya juga sekaligus mencampur telurnya, agar saat penambahan tepung sesuai resep, dan tidak terlalu banyak. Awalnya resep wassant bread ini saya pingin 1 kuning telur,tapi karena sisa pembuatan adonan coklta ada 2 kuning telur, jadi saya gunakan 2.Cus cek resep wassant breadnya, adonan coklat terinspirasi dari mbak hesti, plus langkah2nya. Cuma ada beberapa yang saya ubah suai.

#JemputRejekibismillaahnyoba ikut kontes... share resep roti lapis coklat atau wassant bread,,,roti ini enak banget cocok buat jualan juga lho bu ibu...ini saya bikin 1/4 kg tepung untuk doughnya,,jadi sekitar 10 buah roti wassant.Resep pasta coklatnya pake resep victoria bakes...

Source : IsnawatiSaya ingin berterima kasih kepada Ibu Isnawati yang sudah memperkenalkan resep roti unik ini. 🥰🥰Roti unik yang penampakkannya mirip Croissant.Pas di teliti ternyata saya pernah loh mampir ke Provence Bakery di Central Park, eh malah ga ngeh ada roti ini wakakaka...ampun deh.Oh ya, resep asli bisa menghasilkan 14 pcs,saya cuman dapet 10 pcs he he he, ini karena mipihin adonannya kurang telaten, malah bocor di ujung, jadi takut melebarkan adonannya lagi, jadi seadanya aja deh.Hasilnya 10 pcs dengan ukuran yang bervariasi...ah ha ha ha... Ada besar kecil.Jangan di tiru bagian kurang telatennya ya teman-teman 😂Ini saya lampirkan resep aslinya ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14884031-choco-wassant-bread?invite_token=fEy7f8xT6JqznDNLnU4ZpRGf&shared_at=1619143747 #PejuangGoldenApron3

Di kasih tau nama roti ini sama ipar dan katanya anak2nya doyan bgt sama roti ini sampe bela2in ke Aeon mall cuma utk beli. Pas cek bahan semua ada langsung di eksekusi deh coba bikin ini pertama kali walaupun msh ada yg berantakan roll nya. Tapi rotinya lembut banget dan coklatnya berasa. Kalau mau lebih nyoklat bisa pakai dark chocolate.

Ini tuh Chocolate Wassant Bread, jadi roti yang berlapis lapis gitu. Awalnya ga nyangka kalo ternyata hasilnya bisa ngembang jadi segede ini karena sebelumnya belum pernah bikin roti. Dan rasanya pun enak. Ternyata seseneng itu bisa pertama kali bikin roti dan langsung enak :')Source : Yoenita🔪 290718

Roti kekinian yang akhir nya di eksekusi buat sndr.😍

Mencoba hal baru..bikin roti yg tingkat pembuatannya lbh susah mnrt sy😬Hasilnya juaraaaaa😍Source : Trivina kitchen#PejuangGoldenApron3#week32

Roti ini lumayan berkelas lho...wkwkwkwk lantaran lumayan berasa klo beli, 1 pak isi 10 pcs keciiil2 kira2 seukuran bite size gitu seharga puluhan ribu. Makanya ayookk berbuat saja yaaa... tidak sulit koq, ribet sedikit, tpi puas serumah makannya 😍O ya, resep dari Mba Isna, http://cobacoba-isna.blogspot.co.id/2015/01/chocolate-wassants-bread-with-steb-by.html?m=1. Thanks for the recipe, mba 😘😘

Walau panjang step dalam membuat roti ini, tapi terbayar dg melihat lapisan dan kelembutan rotinya. Daripada beli di emol, mahal, makannya seimit-seimit 😁, bikin sendiri bisa makan sampai puas.Tips supaya adonan tidak bocor adalah dg cara menggiling adonan sambil ditekan perlahan, mulai dari bagian tengah adonan dulu baru ke arah bawah atau ke atasYuk cobain ...#rotiwassant #wassantbread #rotilingga

4 Juni 2018

Udah lama banget liat timeline di instagram berseliweran membahas tentang wassant bread. Nemu resep yang menurut saya paling mudah diantara yang lainnya. Tapi saya modif sedikit. Resep asli menggunakan coklat bubuk kalo disini saya mencoba menggunakan taro bubuk. Rasanya lumayan enak juga ternyata..Maaf mentemen foto seadanya dan lupa foto langkah-langkahnya. Next kalo buat lagi InshaAllah.Source: Instagram @anissa_zahracake

Penasaran dgn roti ini..buatnya harus penuh kesabaran..sabar sabar sabaar..😊 membuat roti ini mirip dengan proses pembuatan croissant..giling lipat..giling lipat..sayangnya saya tidak sempat fotoin ketika proses pembentukan..maklum saking seriusnya melipat-lipat jd lupa segalanya hh😅 atau cek aja di blognya mba Hesti, akupun pakai resep bahan coklatnya beliau hatur nuhun mba Hesti 🙏.. http://hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2013/06/chocolate-wassants-water-roux-method.html?m=1Kalau bahan rotinya saya pakai resep andalan saya yaitu..pakai jurus ilmu pasti 😃.. silahkan aja pakai resep roti andalan masing2 ya..👌👍Roti ini lembut sekali..enak👍

Roti oooh roti. Kamu lucu sekali 😁😁. Penuh perjuangan untuk membuat roti ini menjadi rapi. Masih ada beberapa yang belum. Versi tangan pemula 😁. Versi rapi boleh di cek si mpunya resep. Saya liat resep di cookpad nya mba frielingga. Yang mau mencoba juga? yuuuuk...

Saya sering beli wassant bread ini di prov**** bakery, harga nya lumayan mahal.... lalu terfikir untuk buat sendiri... cek2 IG ketemu resep ini...Cuma saya cari lagi ga ketemu IG siapa karena cuma screen capture resep nya.. nanti kalo ketemu, saya tulis ya source nyaaa..Dengan sedikit modifikasi, jadilah wassant bread ini..Resep ini empuk banget dan enak, dan pasti nya hemat jauh daripada beli 😁😁😁..Monggo dicoba yaaa

Source : Elsa ElwinBersih-bersih hp dapat foto ini,dibuang sayang di posting aja ya walau tanpa foto Biar ingat dulu pernah ikutan bikin ini pas lagi rame2nya nanti klo mau buat lagi tinggal buka cookpad.

Ini bukan Croissant, tapi roti Wassant. Perbedaannya, roti ini dilapis dengan Lapisan Laminasi, bukan dengan Mentega Pastry. Cara membuatnya mirip dengan Croissant tapi lebih sederhana. Roti ini biasanya dijual di Provence Bakery (authentic Japanese Bakery yang berasal dari Kyoto) dan telah hadir di 3 negara salah satunya ada di Jakarta, Indonesia. #CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Postingan Saya Ke Seratus dua puluh empat di cookpad,,roti sudah beberapa hari yang lalu buntik baru sempat di post buatnya lumayan ribet buntik😂😂😂 harus benar2 ekstra sabar😂😂😂