Tumis Tempe Pepaya Muda Terasi Pedas

Willy Kartika
Willy Kartika @cook_8287045
Bekasi

Menu makan siangku hari ini 😍

Tumis Tempe Pepaya Muda Terasi Pedas

23 orang berencana membuat resep ini

Menu makan siangku hari ini 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpepaya muda ukuran sedang (serut sesuai selera)
  2. 1/2 papanTempe (potong sesuai selera)
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. secukupnyaAir putih
  5. 1 bungkuspenyedap rasa sapi
  6. Garam
  7. Gula
  8. Lada
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 2 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. Secukupnyacabai keriting merah
  13. Secukupnyacabai rawit merah
  14. 1 butirkemiri
  15. secukupnyaTerasi

Cara Membuat

  1. 1

    Serut pepaya lalu tambahkan garam kemudian diremas-remas agar getah pepaya hilang diamkan beberapa menit lalu cuci sampai bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu lalu goreng tempe setengah matang angkat lalu tiriskan

  3. 3

    Panaskan 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang lalu masukkan tempe aduk rata masukkan penyedap rasa, gula, serta lada aduk rata masukkan air sedikit kemudian cek rasa

  4. 4

    Setelah rasa pas masukkan pepaya aduk rata masak pepaya sampai empuk dan air menyusut aduk rata cek rasa kembali setelah pas (jika kurang asin bisa tambahkan garam sebagai optional) angkat dan sajikan

  5. 5

    Tumis pepaya siap disantap dengan nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Willy Kartika
Willy Kartika @cook_8287045
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa