Tumis Pepaya Muda Tempe Teri Meriah

Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
Bandung

Dari kemarin saya berpikir, masak apa ya untuk tantangan minggu ini. Akhirnya saya memutuskan untuk memasak tumis pepaya muda yang di mix dengan tempe dan teri. Pepaya muda banyak mengandung enzim papain, asam folat, vitamin A dan C serta kalsium yang dapat meningkatkan produksi ASI. Buat ibu-ibu menyusui seperti saya, pepaya muda dapat dijadikan alternatif menu ya, selain daun katuk dan almond☺️. Dipadu padan dengan tempe dan ikan teri yang kaya protein, wahh ASI booster banget.

#WeekendChallenge
#MotoPakeHape

Tumis Pepaya Muda Tempe Teri Meriah

Dari kemarin saya berpikir, masak apa ya untuk tantangan minggu ini. Akhirnya saya memutuskan untuk memasak tumis pepaya muda yang di mix dengan tempe dan teri. Pepaya muda banyak mengandung enzim papain, asam folat, vitamin A dan C serta kalsium yang dapat meningkatkan produksi ASI. Buat ibu-ibu menyusui seperti saya, pepaya muda dapat dijadikan alternatif menu ya, selain daun katuk dan almond☺️. Dipadu padan dengan tempe dan ikan teri yang kaya protein, wahh ASI booster banget.

#WeekendChallenge
#MotoPakeHape

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahpepaya muda
  2. 1/2 papantempe
  3. 1 onsikan teri
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 20cabe rawit (makin pedas makin enak, sesuai selera)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. 100 ccair panas
  11. 1 buahtomat
  12. 1 sdtmasako sapi (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya muda, cuci bersih kemudian di parut kasar. Kupas bawang merah dan bawang putih, iris tipis. Tomat dan cabe rawit dipotong-potong. Cuci bersih teri, rendam dengan air panas, tiriskan. Potong-potong tempe sesuai selera.

  2. 2

    Goreng tempe yang sudah dipotong dan ikan teri, tiriskan.

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan minyak goreng sisa goreng tempe, masukan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum. Lalu tambahkan garam, gula, tomat dan cabe rawit, aduk rata. Masukan pepaya muda, aduk rata, biarkan 5 menit. Tambahkan air panas, aduk lagi. Masukan tempe dan teri. Beri masako, aduk dan cek rasa. Ungkeb 5 menit biar bumbu meresap dan pepaya cukup matang.

  4. 4

    Siapkan wadah, sajikan. Di santap dengan nasi panas dan kerupuk, wahhh pasti nambah 😍😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
pada
Bandung
My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa