Lontong Sayur Sederhana

Novia Amalia
Novia Amalia @cook_5031657
Jakarta Selatan

pengen bikin lontong sayur tapi ribet bikin lontongnya, akhirnya saya bikin lontong dengan cara mudah dan sederhana pakai magic com dan gaperlu waktu lama 😁 oh iyaa di resep ini saya gapakai cabe sama sekali tapi kalau suka pedes silahkan tambahkan cabe yaa moms

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4-5 porsi
  1. bahan lontong:
  2. 3 cupberas
  3. 6 cupair
  4. secukupnyagaram
  5. Bahan sayur:
  6. 1 buahlabu siam (potong korek api)
  7. 2 buahwortel (potong korek api)
  8. 3 btgkacang panjang
  9. 4 ptgtempe (potong dadu, lalu goreng)
  10. 4 btrbawang merah
  11. 3 btrbawang putih
  12. 2 btrkemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 1 ruaslengkuas geprek
  16. 1 btgsereh geprek
  17. 2 buahgula merah
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 1 bkssantan kara
  20. secukupnyakaldu bubuk
  21. secukupnyagaram
  22. 500 mlair

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Untuk masak lontong ala ala nya, masak beras di dlam magic com agak di banyakin airnya hingga mendekati seperti bikin bubur klo saya cukup 3 cup beras dan airnya 6 cup lebih dikit, tekan tombol magic com masak seperti biasa tunggu hingga matang

  2. 2

    Setelah beras matang dan lembek cetak dalam wadah datar, tupperware atau yang lain nya diamkan lontong hingga dingin atau dia tr mengeras ngeset sendiri, setelah dingin baru lontong siap di potong potong

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri setelah halus tumis hingga harum masukan sereh, lengkuas, dan daun salam, tambahkan air 500 ml aduk aduk

  4. 4

    Masukan semua bahan sayuran yg sudah di potong dan di cuci bersih, diamkan hingga mendidih setelah mendidih tambahkan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, garam, tempe yg sudah di goreng sebelumnya dan santan instan (kara)

  5. 5

    Masak hingga matang, lontong sayur simple siap di hidangkan

  6. 6

    Tambahan toping: kerupuk, sambal goreng, bawang goreng (bebas)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Pauline Kapoh
Pauline Kapoh @cook_17326723
Itu yang Santan Kara , ukuran yang berapa? 65 atau 200 Ml? Terima kasih 🙏🏻

Ditulis oleh

Novia Amalia
Novia Amalia @cook_5031657
pada
Jakarta Selatan
seorang ibu muda anak 1 suka masak suka makan 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya