Agar Busa Pandan

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar-agar plain
  2. 700 mlair matang
  3. 100 grgula pasir
  4. 3 butirputih telur
  5. 3 sdmsusu sapi
  6. 1 bungkusvanilla
  7. Air pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak 1/4 bubuk agar dengan 100 ml air matang. Tambahkan 10 gr gula pasir dan susu sapi. Aduk sampai mendidih.

  2. 2

    Masukkan kedalam cetakan agar-agar. Diamkan suhu ruangan selama beberapa menit. Lalu masukkan dalam kulkas sampai membeku.

  3. 3

    Mix putih telur dengan 30 gr gula pasir sampai putih dan kaku.

  4. 4

    Masak sisa agar-agar plain, air matang, dan gula pasir. Tambahkan air pandan. Aduk sampai mendidih.

  5. 5

    Tuangkan cairan agar tadi ke putih telur secara bertahap.

  6. 6

    Mix campuran adonan agar-agar sampai tercampur rata.

  7. 7

    Tuangkan agar-agar kedalam cetakan agar-agar yang sebelumnya sudah diisi.

  8. 8

    Diamkan di suhu ruangan beberapa menit dan masukkan dalam kulkas.

  9. 9

    Setelah membeku, agar-agar siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suka Laper
Suka Laper @cook_11761441
pada
Padang - Indonesia
Eksperimen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa