🦀 Mini Kepiting Saos ala Dapur Fitri 🦀

Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
Palu, Sulawesi Tengah

اَلسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه

Next saya membuat porsi kepiting mini, walau daging kepitingnya dikit karena bahannya adalah baby kepiting tapi rasanya maknyus dengan bumbu merahnya.

🦀 Mini Kepiting Saos ala Dapur Fitri 🦀

اَلسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه

Next saya membuat porsi kepiting mini, walau daging kepitingnya dikit karena bahannya adalah baby kepiting tapi rasanya maknyus dengan bumbu merahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 650 gramBaby kepiting
  2. 1/2 sdtLada putih bubuk
  3. 2 sdmAir jeruk nipis
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1 sdtGula pasir
  6. 1 sdtKaldu bubuk
  7. 1 batangSerai, memarkan
  8. 3 lembarDaun jeruk
  9. 50 mlMinyak
  10. Bumbu halus :
  11. 3 siungBawang putih
  12. 3 siungBawang merah
  13. 3 butirKemiri
  14. 10 buahCabe rawit
  15. 20 buahCabe keriting
  16. 5 buahTomat

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih kepiting mininya lalu beri sejumput garam, lada serta jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Lalu masukkan sisa bumbu lainnya kemudian tambahkan air, aduk merata.

  3. 3

    Terakhir masukkan kepiting, aduk sampai tercampur rata dengan bumbunya, masak sekitar 7 menit.

  4. 4

    Angkat, pindahkan pada piring dan siap di santap bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
pada
Palu, Sulawesi Tengah
Channel YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCFVOcpArNWDFusuEeJsZfpwTiktokhttps://vt.tiktok.com/ZSevvdSEr/Instagramhttps://www.instagram.com/invites/contact/?i=176p5pkpf6cpu&utm_content=1hp9m4mHobby masak itu banyak untungnya.Cause, this is so simple to do it.So, you try it 😉Dari menu Oriental dan Continental, saya lebih tertarik dengan menu tradisional dengan beragam bumbu yang ada di indonesia.mencoba masakan luar sah-sah saja tapi menghargai dan berkreasi pada kekayaan kuliner sendiri, itu lebih berarti 😊Penampilan bukan yang utama tapi kualitas rasa yang berbicara, tak perlu menampilkan sisi cantik pada masakan yang kita buat tapi berilah rasa yang mengena di lidah dan menyentuh pada masakan itu. perasaan hati pun berpengaruh pada hasil masakan kita.jadi selalu bahagia ya ketika kita masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa