Terong Balado, Tahu dan Telor (XtraHot)

Maharani Yuliana Putri
Maharani Yuliana Putri @maharaniyuliana
Tangerang

Karena sehari-harinya aku sibuk dengan skripsiku, jadinya ya selalu beli terong balado di warteg, tp rasanya tidak sesuai ekspektasi, dan harganya relatif mahal, jadi kayaknya lebih baik masak sendiri😂

Terong Balado, Tahu dan Telor (XtraHot)

12 orang berencana membuat resep ini

Karena sehari-harinya aku sibuk dengan skripsiku, jadinya ya selalu beli terong balado di warteg, tp rasanya tidak sesuai ekspektasi, dan harganya relatif mahal, jadi kayaknya lebih baik masak sendiri😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Rebus Telur dan Potong Terong dan Tahu sesuai Selera.

  2. 2

    Uleg Cabai, Bawang Putih, Bawang Merah dan Gula Merah secukupnya.

  3. 3

    Goreng Telur setengah matang (yang telah direbus).

  4. 4

    Goreng Tahu setengah matang.

  5. 5

    Goreng Terong setengah matang (jangan terlalu lama, agar tidak benyek karena masih akan dimasak bersama bumbu).

  6. 6

    Setelah itu, Tumis Bumbu yang telah di uleg dengan sedikit minyak.

  7. 7

    Setelah sudah berbau sedap, masukan Daun Jerung, Daun Salam, dan Lengkuas yang di geprek terlebih dahulu.

  8. 8

    Tambahkan secukupnya Air, Penyedap Rasa, dan Garam, lalu koreksi Rasa.

  9. 9

    Setelah sudah pas, masukkan Terong Terlebih dahulu, lalu disusul dengan Tahu dan Telur.

  10. 10

    Siap dihidangkan bersama Nasi Panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maharani Yuliana Putri
Maharani Yuliana Putri @maharaniyuliana
pada
Tangerang
Newbie😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa