Steak Ikan Dori dengan saus teriyaki sederhana

Vinny Lestari Chandra
Vinny Lestari Chandra @cook_6015893
Bagikan

Bahan-bahan

2-3orang
  1. 300 grikan dori
  2. 6 siungbawang putih
  3. secukupnyaLada
  4. secukupnyaGaram
  5. 1/2 siungbawang bombay
  6. 1 butirtelur
  7. 150 gramtepung bumbu (saya pakai tepung cap puteri)
  8. 100 mlair panas
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 5 sdmsaus teriyaki
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Iris beberapa bawang putih, lalu lumuri dengan garam dan lada serta bawang putih. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Kocok lepas telur dan siapkan tepung bumbu.

  3. 3

    Celupkan ikan ke kocokan telur, setelah itu baluri dengan tepung hingga sempurna.

  4. 4

    Goreng ikan hingga kuning keemasan.

  5. 5

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan 100ml air panas. Masukan saus tomat, saus tiram, saus teriyaki, kecap manis dan aduk hingga rata.

  6. 6

    Terakhir masukan maizena dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vinny Lestari Chandra
Vinny Lestari Chandra @cook_6015893
pada

Komentar

Resep Serupa