27. Picnic roll (bakulan) #BikinRamadanBerkesan

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

02.06.18 Sebenarnya udah lama dpt kesempatan masak bareng mbak Trienzha Ririn, tapi baru kesampean praktek lagi. Dadakan ada pesanan picnic roll, jadi kulit pastrynya aku pakai yang instant..untuk isian picnic roll, aku pakai resep mbak Ririn hehehe. Resep aslinya pakai daging sapi, kalau aku pakai daging cincang. Oiya resep ini untuk 2 buah picnic roll ya. Maaf gak dipotong karena buat pesanan. Alhamdulillah #BikinRamadanBerkesan

27. Picnic roll (bakulan) #BikinRamadanBerkesan

02.06.18 Sebenarnya udah lama dpt kesempatan masak bareng mbak Trienzha Ririn, tapi baru kesampean praktek lagi. Dadakan ada pesanan picnic roll, jadi kulit pastrynya aku pakai yang instant..untuk isian picnic roll, aku pakai resep mbak Ririn hehehe. Resep aslinya pakai daging sapi, kalau aku pakai daging cincang. Oiya resep ini untuk 2 buah picnic roll ya. Maaf gak dipotong karena buat pesanan. Alhamdulillah #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lembarpastry instant (Edo)
  2. Bahan isian :
  3. 250 gdaging, aku pakai daging cincang
  4. 50 gSusu cair
  5. 50 gTepung roti
  6. 2 butirtelur rebus
  7. 2 buahwortel serut kasar
  8. Secukupnyagaram, lada dan kaldu jamur atau penyedap
  9. 1 butirtelur, kocok lepas
  10. Bahan topping / olesan :
  11. Keju parut untuk taburan
  12. 1 butirkuning telur + sedikit minyak, untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven pada suhu 200 derajat.

  2. 2

    Siapkan lembaran pastry yang dipotong sesuai ukuran kemasan.

  3. 3

    Membuat bahan isian : campur tepung roti dengan susu cair. Diamkan agar tepung roti agak mekar.

  4. 4

    Masukkan wortel yang sudah diserut. Aduk rata.

  5. 5

    Campurkan dengan daging giling beserta bumbu lainnya. Aduk rata.

  6. 6

    Campurkan telur kocok, aduk rata hingga menyatu.

  7. 7

    Tuang adonan di satu lembar pastry. Ratakan dan beri irisan telur rebus diatasnya.

  8. 8

    Tutup adonan dengan lembaran pastry yang lain.

  9. 9

    Kunci pinggiran pastry dengan garpu. Sayat bagian atas untuk memberi ruang supaya pastry mengembang dan juga untuk penanda saat dipotong.

  10. 10

    Beri olesan kuning telur yang diberi sedikit minyak. Beri taburan keju parut.

  11. 11

    Panggang selama 45 menit atau hingga kecoklatan.

  12. 12

    Keluarkan dan oven, tunggu dingin sebelum dipotong.

  13. 13

    Hidangkan (bisa dengan saos).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa