Picnic Roll Sayuran

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Mumpung ada puff pastry, bikin ini aja. Isinya menyesuaikan isi kulkas :)

Saya recook resep mbak Aning Miza. Ada perubahan sedikit di bahan dan cara pembuatannya di resep ini 🙏

#JelajahResepSayuranHijau
#Jelajahresep
#cookpadcommunity_semarang
#PejuangGoldenApron3
#Godateflon_minggu28
#MasakAsyik

Picnic Roll Sayuran

Mumpung ada puff pastry, bikin ini aja. Isinya menyesuaikan isi kulkas :)

Saya recook resep mbak Aning Miza. Ada perubahan sedikit di bahan dan cara pembuatannya di resep ini 🙏

#JelajahResepSayuranHijau
#Jelajahresep
#cookpadcommunity_semarang
#PejuangGoldenApron3
#Godateflon_minggu28
#MasakAsyik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lembarpuff pastry ukuran 20x20 cm
  2. 150 grdaging ayam giling/cincang
  3. 150 grbrokoli, potong kecil-kecil (termasuk batangnya)
  4. 2 buahwortel, potong kecil-kecil
  5. 2 sdmtepung roti
  6. 1 butirtelur, kocok lepas
  7. 100 mlsusu cair
  8. 2 sdmminyak zaitun / minyak goreng
  9. 1/3 buahbawang bombay, iris halus
  10. 1 siungbawang putih, cincang
  11. 1 tangkaidaun bawang, iris halus
  12. 1 tangkaidaun seledri, iris halus
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 30 grkeju, potong-potong kecil
  17. 8 butirtelur puyuh rebus
  18. 1 sdtmargarin untuk olesan loyang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus sebentar wortel dan brokoli. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  2. 2

    Masukkan dagjng ayam. Aduk hingga ayam berubah warna

  3. 3

    Masukkan wortel dan brokoli. Masukkan juga susu cair. Bumbui dengan garam, lada dan gula. Aduk rata. Tambahkan tepung roti. Aduk hingga kuah menyusut.

  4. 4

    Tambahkan telur kocok. Aduk hingga semua bahan menyatu. Angkat dari kompor.

  5. 5

    Siapkan 1 lembar puff pastry, isi dengan 1/2 adonan ayam sayur, tambahkan 1/2 bagian keju dan 4 butir telur puyuh.

  6. 6

    Gulung dan rekatkan puff pastry berisi, tekan ujungnya hingga tertutup rapat, tekan-tekan dengan garpu untuk menguncinya. Iris-iris bagian atas gulungan. Lakukan hal yang sama pada pastry kedua.

  7. 7

    Panggang pastry dengan suhu 180°C selama 50-60 menit atau hingga matang keemasan. Potong-potong setelah dingin dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar (4)

Halim Azhari
Halim Azhari @cook_26984645
Kalo di goreng bisa gak, tanpa harus di panggang kak?

Resep Serupa